Nosalty logó

Lenmagos pogácsa a legegyszerűbben

Name: Lenmagos pogácsa a legegyszerűbben
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Friss élesztő; 1 dl Tej; 1 dkg Cukor; 60 dkg Finomliszt; 40 dkg Rétesliszt; 37 dkg Vaj; 7 ek Sertészsír; 3 db Tojássárgája; 15 dkg Trappista sajt; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojássárgája kenéshez; 1 ek Lenmag

Iluska

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

pogácsához

2 dkg friss élesztő
1 dl tej
1 dkg cukor
60 dkg finomliszt
40 dkg rétesliszt
37 dkg vaj
7 ek sertészsír
3 db tojássárgája
15 dkg trappista sajt
0.5 csomag sütőpor
1.5 dl tejföl
só ízlés szerint

tetejére

1 db tojássárgája (kenéshez)
1.5 ek lenmag

Tápanyag és kalória

1705

Kalória

33.2g

Fehérje

159.5g

Szénhidrát

103.2g

Zsír

82.7g

Víz

407.2g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

pogácsához

4g friss élesztő

4 kcal
20g tej

11 kcal
2g cukor

8 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g rétesliszt

291 kcal
74g vaj

531 kcal
21g sertészsír

189 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
1g sütőpor

1 kcal
30g tejföl

59 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

4g tojássárgája

13 kcal
3g lenmag

16 kcal

Összesen 1705 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

pogácsához

20g friss élesztő

21 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
400g rétesliszt

1456 kcal
370g vaj

2653 kcal
105g sertészsír

947 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
15g lenmag

80 kcal

Összesen 8521 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

pogácsához

1g friss élesztő

1 kcal
5g tej

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
29.9g finomliszt

109 kcal
19.9g rétesliszt

73 kcal
18.4g vaj

132 kcal
5.2g sertészsír

47 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
7.5g trappista sajt

26 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

1g tojássárgája

3 kcal
0.7g lenmag

4 kcal

Összesen 425 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

103.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

407 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1451 g
Cink

3 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

413 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

579 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

159.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

82.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

699 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

686 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 1705 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

165.9 g

Zsír

Összesen

516.2 g
Telített zsírsav

279 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

167 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

2036 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7255.1 g
Cink

16 mg
Szelén

421 mg
Kálcium

2066 mg
Vas

17 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

2893 mg
Nátrium

1481 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

797.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

413.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3494 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

594 micro
Kolin:

952 mg
Retinol - A vitamin:

3431 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

736 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1159 micro

Összesen 8521 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 425 kcal

Elkészítés

pogácsához

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben.
A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat, a zsírt, a tojássárgákat, a sajtot, sütőport, tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt.
Minden alapanyagot összegyúrunk alaposan, sima tésztává. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk téglalap alakúra. Felhajtjuk, mint a bejglit. Újra kinyújtjuk 1 cm vastagra.
Bekockázzuk a tetejét, átkenjük tojássárgájával. Kiszaggatjuk.
Sütőpapíros tepsire rakjuk. Megszórjuk lenmaggal, és előmelegített sütőben 200 c-fokon, szép világos barnára sütjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Többfajta pogácsa receptem is felkerült már ide, és mindegyik jó, mégis szeretek újabbakat kipróbálni, ízlelgetni, kóstolgatni, kínálgatni. Nagyon egyszerű recept, mind alapanyagok, mind elkészítés terén. Csak ki kell próbálni!!!

Hasonló receptek

Összes magos pogácsa

Zabpelyhes magos pogácsa diétázóknak

Csicsókás pogácsa kukoricalisztből

Húsvéti pogácsa 2.

Tökmagos-sajtos pogácsa

Magos - sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Tökmagliszttől intenzívebb íze van, mint a finomliszttől.

Salamon Csilla

túrós pogácsa

Mini túrós pogácsa

Ha gyors, ugyanakkor eltartható sós rágcsálnivalót szeretnénk, akkor ez a mini pogácsa a tökéletes megoldás.

Pancsika

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept