kelt tészta kalács

Leopárdkalács

szinti_iz

szinti_iz

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 500 g finomliszt
• 20 g friss élesztő
• 6 ek cukor
• 1 tk só
• 60 g vaj
• 2.5 dl tej (langyos, kb.)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 db tojás (a tetejére)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

705

Kalória

18.3g

Fehérje

120.7g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

30.2g

Víz

77.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 8g cukrozatlan kakaópor

  17 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 705 kcal

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 20g friss élesztő

  21 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 2819 kcal

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 50.4g finomliszt

  183 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

• 6g cukor

  23 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 6g vaj

  43 kcal

• 25.2g tej

  14 kcal

• 1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  7 kcal

• 5.5g tojás

  7 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.3 g

Zsír

• Összesen

  16.9 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1203.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  69 mg

• Foszfor

  234 mg

• Nátrium

  734 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  120.7 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  30.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  122 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  80 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  120 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 705 kcal

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  73.3 g

Zsír

• Összesen

  67.7 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  309 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4812.5 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  191 mg

• Kálcium

  446 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  275 mg

• Foszfor

  938 mg

• Nátrium

  2936 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  482.9 g

• Cukor

  82 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  120.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  488 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  321 micro

• Kolin:

  215 mg

• Retinol - A vitamin:

  480 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  95 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  345 micro

Összesen 2819 kcal

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.4 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  485.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  296 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.7 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  12.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

1. Dagasztógéppel összedolgozzuk a tésztát (a kakaó kivételével), majd megkelesztjük.
2. 3 részre osztjuk a tésztát, 2 kisebbre és 1 nagyobbra. A két kisebbiket megszórjuk kakaóporral úgy, hogy az egyik cipó sötétebb legyen. (Ha tehetjük, a sötétebb cipó legyen a kettő közül a nagyobb, mert ebbe fogjuk belecsomagolni a középbarnát.) Ha visszarakjuk a dagasztógépbe külön-külön, sokkal szebben összedolgozza a tésztát a kakaóporral, valamint tegyünk bele egy evőkanál vajat és egy kevés tejet is, hogy ne változzon a tészta állaga.
3. Mindegyik gombócot kilenc részre osztjuk, és rudakat sodrunk belőlük. Összesen 27 rúd lesz.
4. A középbarna rudakat először becsomagoljuk a sötétbarna tésztába, majd a fehér tésztába.
5. Sütőpapírral kibélelt, hosszúkás formába fektetjük a rudakat, majd 20 percig lefedve továbbkelesztjük, majd tojással megkenjük.
6. Sütés: 170 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

Hasonló receptek

Összes kalács

Aszalt-sárgabarackos kalács

Citrusos fonott kalács tojásfehérjével

Húsvéti kalács gazdagon

Szerelem kalács

Ánizsos-pudingos kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött kelt tészta
• csigák minden ízben
• aranygaluska
• töltött bucik
• bejgli

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept