Nosalty logó

Lepénykenyér szendvics

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lepénykenyér

4 evőkanál zabpehelyliszt
1 evőkanál kukoricaliszt
2 evőkanál teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 késhegynyi só
1 teáskanál bazsalikom (opcionális)
1 teáskanál lenmag
1 teáskanál napraforgómag
1 dl víz (csak annyi, hogy a tészta összeálljon)

Húspogácsa

50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál ketchup (elhagyható)
1 teáskanál mustár (elhagyható)
1 ek kókuszolaj

Egyéb

4 közepes db salátalevél (jégsaláta)
0.3 db kígyóuborka
1 db paradicsom
5 dkg mozzarella

Tápanyag és kalória

657

Kalória

70.6g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

22g

Zsír

360.9g

Víz

202.3g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

Lepénykenyér

30g zabpehelyliszt

121 kcal
8g kukoricaliszt

27 kcal
15g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

51 kcal
1g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g lenmag

11 kcal
1g napraforgómag

6 kcal
50g víz

0 kcal

Húspogácsa

250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g ketchup

3 kcal
0g mustár

0 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal

Egyéb

14g salátalevél

2 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g mozzarella

75 kcal

Összesen 657 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

Lepénykenyér

60g zabpehelyliszt

242 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
30g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

101 kcal
1g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g lenmag

21 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
100g víz

0 kcal

Húspogácsa

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g ketchup

5 kcal
0g mustár

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Egyéb

28g salátalevél

4 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 1311 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

Lepénykenyér

6g zabpehelyliszt

24 kcal
1.5g kukoricaliszt

5 kcal
3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

10 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.4g lenmag

2 kcal
0.2g napraforgómag

1 kcal
10g víz

0 kcal

Húspogácsa

49.8g csirkemellfilé

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g ketchup

1 kcal
0g mustár

0 kcal
1g kókuszolaj

9 kcal

Egyéb

2.8g salátalevél

0 kcal
10g kígyóuborka

1 kcal
10g paradicsom

2 kcal
5g mozzarella

15 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.6 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1799.5 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

195 mg
Vas

4 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

882 mg
Nátrium

465 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

360.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

548 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

1588 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 657 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.1 g

Zsír

Összesen

43.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

405 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3599 g
Cink

9 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

390 mg
Vas

8 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

1765 mg
Nátrium

929 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

84.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

721.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

457 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

112 micro
β-karotin

1096 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

3176 micro
Lut-zea

681 micro

Összesen 1311 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

316 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Lepénykenyér

A különböző liszteket összekeverjük egy tálban.
Ízlés szerint sózzuk. Teszünk bele még szárított bazsalikomot. Ez elhagyható, nekem ez az ízesítés bevált.
Épp csak annyi vizet adunk hozzá, hogy tésztává tudjuk gyúrni. A felhasznált lisztektől függően hol simább, keményebb, hol ragacsosabb lesz a tészta. (Minden formában megsütve a végeredmény finom lesz.)
Tepsibe sütőpapírt teszünk. A tésztát két részre osztjuk, majd a sütőpapírra halmozzuk. Kanállal/kezünkkel/sodrófával kb. egy-másfél ujjnyi vastagságúra lapítjuk, kör alakúra formázzuk.
Tetejét magkeverékkel megszórjuk.
Előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon 10-15 perc alatt megsütjük. (Mindig kis adagban készítem, mert a családban általában én eszem egyedül, és frissen az igazi csak.)

Húspogácsa

A csirkemellet ledaráljuk.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha valaki szeretné hamburgerhús jellegűre ízesíteni, tehet bele egy kis mustárt, ketchupot.
Húspogácsákat formázunk. Akinek van hamburgerhús formázója, azzal szép lapos, tömör húspogácsát lehet formázni, hasonlóan a boltihoz.
Serpenyőben, kevés kókuszolajon kisütjük a húspogácsákat.

Egyéb

A lepénykenyereket félbevágjuk, és összerakjuk a szendvicset.
Salátalevél, húspogácsa, sajt, uborka, paradicsom.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Candida diétám elején, "kezdőként" bajban voltam, hogy mit is ehetek kenyér, péksütemény helyett. Aztán sok internetes olvasgatás után az egyszerű pászka receptjét felhasználva készítettem el első lepénykenyeremet saját ízlés szerint, amiből aztán nagyon finom szendvics készült. Azóta rendszeresen készítem. A felhasznált lisztek összetétele mindig változik, épp mi akad a kezembe. Eddig még mindegyik ehető lett. :D

Hasonló receptek

Összes húsos szendvics

BLT szendvics sajttal

Reuben

Ínyenc marhahúsos szendvics

Pulled pork mangalicából

Sonkás-sajtos szendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept