Nosalty logó

Lerniben sült borsós tarjaszelet

3adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
40 dkg sertéstarja
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg zöldborsó
2 evőkanál finomliszt
1 dl tejföl

Tápanyag és kalória

535

Kalória

31.5g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

293.8g

Víz

102.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

167g burgonya

96 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
133g sertéstarja

248 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g zöldborsó

54 kcal
10g finomliszt

36 kcal
33g tejföl

66 kcal

Összesen 535 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g sertéstarja

744 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 1606 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

37.7g burgonya

22 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
30.1g sertéstarja

56 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.1g zöldborsó

12 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
7.5g tejföl

15 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

776.2 g
Cink

6 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

94 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

293.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1667 micro

Összesen 535 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.6 g

Zsír

Összesen

78.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2328.5 g
Cink

17 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

283 mg
Vas

11 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1322 mg
Nátrium

311 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

129.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

881.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

120 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

423 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

928 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5000 micro

Összesen 1606 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

377 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük. Ha kész, és kihűlt megpucoljuk, karikákra vágjuk, és egy tepsi aljába lerakosgatjuk őket egymás mellé. Megsózzuk.
A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és a krumplira szórjuk.
A húsokat sózzuk, borsozzuk, majd forró olajon mindkét oldalukat hirtelen fehérre sütjük.
Az innen megmaradt olajat a krumplira öntjük, majd a húsokat ráhelyezzük.
A borsót annyi sós vízben, ami épphogy ellepi, megfőzzük (én mirelittel dolgoztam).
A lisztet kevés hideg vízzel simára keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt.
Ezt a masszát folyamatos kevergetés mellett a borsóra öntjük, és 3-4 percig hagyjuk főni, sűrűsödni.
Ha kész, a borsóval beterítjük a hússzeleteket. A maradék tejfölös masszát pedig a krumplira öntjük.
Kevés vizet öntünk alá, fóliával lefedjük, és előmelegített 200 fokos sütőben megsütjük. (Nekem kellett 1,5 óra, hogy átpuhuljon a hús, majd még 0,5 órát fólia nélkül hagytam pirosodni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Tegnap ezt készítettem ebédre. Eredetileg gombás natúrt akartam, de mivel nem kaptam gombát, így jött ez az ötlet. Ízlett a családnak! :)

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Sajtos-tejfölös csirkemell baconnel

Csíkos hús krumplipürével

Fűszeres csirke burgonyán sütve

Tepsis zöldségekkel sült csirkecombok

Sertéskaraj olasz módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept