Nosalty logó

Lestyános csirkeszárny tarhonyával

Name: Lestyános csirkeszárny tarhonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 db Csirkeszárny; hámozott 0 kg Paradicsom; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 4 teáskanál Lestyán esetleg friss; 2 dl Víz; 1 db Babérlevél; 3 teáskanál Fűszerpaprika; 2 kk Négyszínű bors őrölt; 0 ízlés szerint Só tengeri; 1 tk Petrezselyem; 2 db Zöldpaprika; sárgahüvelyű 360 g Zöldbab üveges; 20%-os 2 dl Tejföl; 4 ek Napraforgó olaj; 2 ek Napraforgó olaj; 750 g Tarhonya sörétes; 0 ízlés szerint Só; 2 tk Petrezselyem lehetőleg friss; házi 30 dkg Vegyes savanyúság; 5 ek Tejföl

Éva-Anyóca

5adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

16 db csirkeszárny
0.5 kg paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
4 teáskanál lestyán (esetleg friss)
2.5 dl víz
1 db babérlevél
3 teáskanál fűszerpaprika
2 kk négyszínű bors (őrölt)
só ízlés szerint (tengeri)
1 tk petrezselyem
2 db zöldpaprika
360 g zöldbab (üveges)
2 dl tejföl
4 ek napraforgó olaj

A körethez

2 ek napraforgó olaj
750 g tarhonya (sörétes)
só ízlés szerint
2 tk petrezselyem (lehetőleg friss)

A tálaláshoz

30 dkg vegyes savanyúság
5 ek tejföl

Tápanyag és kalória

1245

Kalória

61.7g

Fehérje

132.9g

Szénhidrát

51.2g

Zsír

469.1g

Víz

271g

Koleszterin

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

342g csirkeszárny

405 kcal
100g paradicsom

18 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g lestyán

0 kcal
50g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
40g zöldpaprika

7 kcal
72g zöldbab

20 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g napraforgó olaj

57 kcal

A körethez

3g napraforgó olaj

28 kcal
150g tarhonya

557 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A tálaláshoz

60g vegyes savanyúság

17 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 1245 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

1712g csirkeszárny

2027 kcal
500g paradicsom

90 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g lestyán

0 kcal
250g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g négyszínű bors

5 kcal
0g só

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
360g zöldbab

98 kcal
200g tejföl

396 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

A körethez

16g napraforgó olaj

141 kcal
750g tarhonya

2783 kcal
0g só

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

A tálaláshoz

300g vegyes savanyúság

84 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 6221 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

37.1g csirkeszárny

44 kcal
10.8g paradicsom

2 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
5.4g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4.3g zöldpaprika

1 kcal
7.8g zöldbab

2 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

A körethez

0.3g napraforgó olaj

3 kcal
16.2g tarhonya

60 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A tálaláshoz

6.5g vegyes savanyúság

2 kcal
2.2g tejföl

4 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

51.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1351.3 g
Cink

5 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

168 mg
Vas

7 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

659 mg
Nátrium

220 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

132.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

469.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

420 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

804 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

707 micro

Összesen 1245 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

308.5 g

Zsír

Összesen

256.1 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

1355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6756.6 g
Cink

27 mg
Szelén

676 mg
Kálcium

839 mg
Vas

36 mg
Magnézium

774 mg
Foszfor

3293 mg
Nátrium

1099 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

664.4 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

2345.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

831 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

261 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

121 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2102 micro
Kolin:

1145 mg
Retinol - A vitamin:

459 micro
α-karotin

758 micro
β-karotin

4022 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

3533 micro

Összesen 6221 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

279 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkeszárnyakat mossuk, tisztítjuk, lecsepegtetjük.
A vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymát áttörjük, és egy lábasba olajat téve, beletesszük a hagymákat, a kevés sót, és kis lángon, fedő alatt puhára pároljuk.
Tűzről levesszük a lábast, beletesszük a 2 tkanál házi őrölt pirospaprikát, elkeverjük, beletesszük a csirkeszárnyakat, a hámozott paradicsom konzervet, a mirelit zöldpaprikát, a fűszereket, kevés vizet (2-3 dl), és kb. 150 -160 fokon elkezdjük főzni, fedő alatt, néha megkeverjük, kóstoljuk, szükség szerint ízesítjük. 40 perc után a hús puhaságát nézzük meg.
Amennyiben már majdnem jó, tegyük bele az üveg zöldbabot, óvatosan keverjük el, és még kb.10-12 percig főzzük.
Egy másik lábasba olajat teszünk, ebbe öntjük a tarhonyát, és kis lángon, keverés mellett a kívánt színűre pirítjuk, mi világos zsemle színű pirítást szeretjük.
Ha ez kész, sózzuk a tarhonyát, és felöntjük annyi forró vízzel, hogy bőven ellepje, beletesszük a petrezselyemzöldet, kicsit átkeverjük, majd lefedve, 8-10 percig főzzük kis lángon, keverjük közben, mert leragad, ezután kikapcsoljuk, és lefedve hagyjuk, hogy a tarhonya a vizet magába szívja, megpuhuljon, és pergős is legyen.
Tálaljuk a csirkeszárnyakat a tarhonyával, tejföllel és a házi savanyúval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Egy gyors ebédet szerettem volna készíteni. Ennyi a történet. :-)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Paradicsomos-cukkinis csirkemell

Wokban készült friss zöldségek csirkével

Sárgaborsó csirkemellel

Mustáros csirkemell almával és kelbimbóval

Zöldséges aprópecsenye baconnel és tarhonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept