Nosalty logó

Lestyános húsgombócleves

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g darált sertéshús
4 dkg rizs
2 ek petrezselyem (apróra vágott)
1 db tojás
175 g sárgarépa
75 g zeller
50 g fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
2 ek vaj
1.5 l csirkealaplé
1 evőkanál finomliszt
1 csokor lestyán
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál ecet (lestyán, ízlés szerint)
1 db tojássárgája
200 ml tejföl

Tápanyag és kalória

412

Kalória

18.3g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

170.8g

Víz

183.2g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

63g darált sertéshús

114 kcal
10g rizs

36 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
14g tojás

17 kcal
44g sárgarépa

16 kcal
19g zeller

7 kcal
13g fehérrépa

8 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
7g vaj

50 kcal
375g csirkealaplé

26 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ecet

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 412 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
40g rizs

143 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
55g tojás

69 kcal
175g sárgarépa

64 kcal
75g zeller

27 kcal
50g fehérrépa

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
28g vaj

201 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ecet

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 1646 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

10g darált sertéshús

18 kcal
1.6g rizs

6 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
2.2g tojás

3 kcal
7g sárgarépa

3 kcal
3g zeller

1 kcal
2g fehérrépa

1 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
1.1g vaj

8 kcal
59.9g csirkealaplé

4 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal
8g tejföl

16 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1774 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

1327 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

170.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

1356 micro
β-karotin

3330 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 412 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

73.2 g

Zsír

Összesen

99.1 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

733 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7096 g
Cink

8 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

417 mg
Vas

7 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

1113 mg
Nátrium

5309 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

683 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1931 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

128 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

551 mg
Retinol - A vitamin:

594 micro
α-karotin

5423 micro
β-karotin

13320 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1209 micro

Összesen 1646 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

217 micro
β-karotin

532 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A vajon a hagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a zöldségeket, és további 2-3 percig megdinszteljük, majd felöntjük a levessel.
A húst összevegyítjük a rizzsel, a tojással és az apróra vágott petrzselyemzölddel. Sózzuk, borsozzuk, kis gombócokat formázunk, amelyeket a már fővő levesbe tesszük.
A lisztet elkeverjük egy kis vízzel, a leveshez öntjük, kb. 20 percig főzzük.
Ha megfőttek a húsgombócok, az ecettel savanyítjuk a levest, majd hozzákeverjük a tejföllel elkavart tojássárgáját, és megszórjuk az apróra vágott lestyánnal. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Egy finom, savanykás leves.

Hasonló receptek

Összes gombócleves

Tárkonyos burgonyagombóc-leves

Kukoricadara leves zöldgombóccal

Kapros húsgombócleves

Göcseji gombócleves

Tárkonyos húsgombócleves Katrin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept