Nosalty logó

Leveles kanálkák – vendégváró falatok

Gréti

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztakanálhoz

270 g leveles tészta (1 csomag)
1 db tojás
2 ek szezámmag (1 fehér, 1 fekete)
1 ízlés szerint chilipehely
1 ízlés szerint só (sópehely)

A krémhez és a díszítéshez

80 g krémsajt
2 ek torma (reszelt)
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
2 szál petrezselyem

Tápanyag és kalória

341

Kalória

7.3g

Fehérje

25.9g

Szénhidrát

23g

Zsír

13.6g

Víz

45g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

734.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztakanálhoz

68g leveles tészta

250 kcal
14g tojás

17 kcal
4g szezámmag

20 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g só

0 kcal

A krémhez és a díszítéshez

20g krémsajt

50 kcal
5g torma

4 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 341 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztakanálhoz

270g leveles tészta

1002 kcal
55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g só

0 kcal

A krémhez és a díszítéshez

80g krémsajt

200 kcal
20g torma

16 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1368 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztakanálhoz

60.7g leveles tészta

225 kcal
12.4g tojás

16 kcal
3.1g szezámmag

18 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.4g só

0 kcal

A krémhez és a díszítéshez

18g krémsajt

45 kcal
4.5g torma

4 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

648.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

540 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 341 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

92.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2595.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

167 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

2162 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

103.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 1368 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

583.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

486 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A tésztakanálhoz

Először a „sütőformát” állítjuk össze. Egy lapos gáztepsi közepére helyezünk egy szögletes gyümölcskenyér-formát, így fedjük le sütőpapírral, vagy külön, külön, úgy kevésbé mozog az alap. Aztán előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A leveles tésztát kigörgetjük, egy nagyobb étkezőkanalat formaként használva, éles késsel kimetsszük a kanálformákat, egyet jobbról, egyet balról indítva, így több kanál elfér az alapon.
Ezeket ráhelyezünk az előzőekben készített sütőformára úgy, hogy a kanál szárát ráhajlítjuk a középeső „konzolra” két oldalról.
Megkenjük először tojássárgával, majd kis száradás után fehérjével, megszórjuk fehér és fekete szezámmaggal, csilipehelyjel.
Így mehetnek a sütőbe kb. 10-15 percre, vagy ameddig aranybarnák nem lesznek sülni. A sütőből kivéve hagyjuk a formán kihűlni a tésztát.

A krémhez és a díszítéshez

Közben készítsük el a krémet krémsajtból, tormával, sóval, borssal habosítsuk ki.
Ezt kinyomózsákból, de kiskanállal is odabiggyeszthetjük a „kanalakba”.
Csavarjunk füstölt lazacból és/vagy erdei sonkából rózsákat a krém tetejére.
Díszítsük petrezselyemmel, és tálaljuk, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Villám vendégváró, ha meg szeretnéd lepni a rokonokat karácsonykor, vagy az év bármely napján.

Hasonló receptek

Összes lazacos tapas

Lazacos uborkatekercs

Lazacos burgonyatorta

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Lazacos blini

Lazac-avokádó terrin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept