tapas sós kosárkák

Leveles kosárkák

uutakacs

uutakacs

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg leveles tészta (mélyhűtött)
• 1 ek vaj (a muffinsütő kikenéséhez)

A mozzarellás-paradicsomos változathoz

• 10 dkg mozzarella (füstölt is jó)
• 2 közepes db paradicsom
• bazsalikom ízlés szerint (friss vagy fagyasztott)

A borsós változathoz

• 25 dkg zöldborsó
• 1 db tojás
• 5 dkg sajt (reszelt)
• petrezselyem ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A hagymás-krémsajtos változathoz

• 10 dkg krémsajt
• 1 közepes fej lilahagyma (apró kockára vágva)

Az almás változathoz

• 2 db alma
• fahéj ízlés szerint
• 2 ek sárgabaracklekvár

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

831

Kalória

23.1g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

48.1g

Zsír

222.8g

Víz

87.7g

Koleszterin

8g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 125g leveles tészta

  464 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

A mozzarellás-paradicsomos változathoz

• 25g mozzarella

  75 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A borsós változathoz

• 63g zöldborsó

  51 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A hagymás-krémsajtos változathoz

• 25g krémsajt

  63 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

Az almás változathoz

• 100g alma

  47 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 10g sárgabaracklekvár

  28 kcal

Összesen 831 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 500g leveles tészta

  1855 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

A mozzarellás-paradicsomos változathoz

• 100g mozzarella

  299 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A borsós változathoz

• 250g zöldborsó

  203 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A hagymás-krémsajtos változathoz

• 100g krémsajt

  250 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

Az almás változathoz

• 400g alma

  187 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 40g sárgabaracklekvár

  111 kcal

Összesen 3319 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 27.8g leveles tészta

  103 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

A mozzarellás-paradicsomos változathoz

• 5.6g mozzarella

  17 kcal

• 11.1g paradicsom

  2 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A borsós változathoz

• 13.9g zöldborsó

  11 kcal

• 3.1g tojás

  4 kcal

• 2.8g sajt

  10 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A hagymás-krémsajtos változathoz

• 5.6g krémsajt

  14 kcal

• 5g lilahagyma

  2 kcal

Az almás változathoz

• 22.2g alma

  10 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 2.2g sárgabaracklekvár

  6 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  23.1 g

Zsír

• Összesen

  48.1 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  88 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1027.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  248 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  256 mg

• Nátrium

  466 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77.5 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  222.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  175 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  125 micro

• α-karotin

  64 micro

• β-karotin

  553 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  1697 micro

Összesen 831 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  92.6 g

Zsír

• Összesen

  192.3 g

• Telített zsírsav

  86 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  351 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4111.8 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  45 mg

• Kálcium

  991 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  170 mg

• Foszfor

  1022 mg

• Nátrium

  1865 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  309.9 g

• Cukor

  85 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  891.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  700 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  154 mg

• D vitamin:

  66 micro

• K vitamin:

  91 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  262 micro

• Kolin:

  274 mg

• Retinol - A vitamin:

  502 micro

• α-karotin

  255 micro

• β-karotin

  2212 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  6790 micro

Összesen 3319 kcal

• 6% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  228.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  49.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  123 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  286 micro

• Lut-zea

  377 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A töltelékeket előkészítjük:
2. A mozzarellát és a paradicsomot felkozkázzuk és friss (vagy fagyasztott) bazsalikomot keverünk hozzá.
3. A borsót egy kevés vajon megpároljuk, majd ha egy kicsit kihűlt, akkor aprítóban vagy turmixban pépesítjük a többi hozzávalóval. Ha nem elég krémes, akkor keverjünk hozzá egy kevés tejszínt vagy tejfölt.
4. A tetszőleges ízű krémsajtot kikeverjük az apró kockára vágott lilahagymával. Én a múltkor a fetás-uborkásat használtam, és nagyon finom lett, de nyugodtan elkészíthető a natúr vagy zöldfűszeres változattal is.
5. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük és egy kevés fahéj társaságában megpároljuk.
6. Kosárkák elkészítése:
7. A leveles tésztát kinyújtjuk, és kb. 4 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőlük (nekem 30-31 db szokott kijönni egy csomagból).
8. A muffin sütőt olvasztott vajjal vékonyan kikenjük, belerakjuk a leveletésztából készült korongokat, és a töltelékekkel megtöltjük őket. Az almás töltelék alá kentem egy kis házi baracklekvárt is.
9. Készre sütjük őket. Egy kis salátával klassz vacsora, desszertnek pedig ott vannak az almás kosárkák! :-)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Hétköznap este. A fagyasztóban várakozó leveles tésztából szerettem volna valamit kitalálni. Ez lett belőle. A borsó helyett lehet használni pl. brokkolit vagy karfiolt is.

Hasonló receptek

Összes sós kosárkák

Egyszerű avokádó

Görög spenótos kosárkák

Leveles tésztakosárkák tonhalkrémmel töltve – vol au vent

Sós sonkás réteskosárka

Húsvéti sonkás-tojásos kosárkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségfasírt
• túrós falatkák
• sült zöldség
• tavaszi tekercs
• padlizsános tapas

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept