pogácsa sajtos pogácsa

Leveles party-pogácsa - tojás és élesztő nélkül

Tmea

Tmea

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 1 kk só
• 2 dl tejföl
• 5 dkg sajt (a tetejére)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

819

Kalória

10.7g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

64.3g

Zsír

60g

Víz

44.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 34% Zsír

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

Összesen 819 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 34% Zsír

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 3275 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 34% Zsír

• 33.2g finomliszt

  121 kcal

• 33.2g margarin

  238 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 26.5g tejföl

  53 kcal

• 6.6g sajt

  23 kcal

Összesen 435 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 34% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  64.3 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  820 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  143 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  154 mg

• Nátrium

  472 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  60 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  613 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  580 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  397 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  13 micro

Összesen 819 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 34% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43 g

Zsír

• Összesen

  257 g

• Telített zsírsav

  67 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  111 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  64 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3280 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  99 mg

• Kálcium

  573 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  95 mg

• Foszfor

  615 mg

• Nátrium

  1889 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  202.1 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  240 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2453 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  237 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  103 mg

• Retinol - A vitamin:

  2319 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1590 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 3275 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 34% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  34.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  435 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  251 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  31.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  325 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  307 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  211 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

1. Az alapanyagokat sima tésztává gyúrjuk, majd nylonzacskóba téve a hűtőben 1 éjszakán át pihentetjük
2. Másnap kinyújtjuk, hajtogatjuk, 3x ismételjük ezt a műveletet 20 perces pihentetési időkkel.
3. A harmadik hajtogatás után kb 1 cm vastagra nyújtjuk és 3 cm átmérőjű pogácsákat szaggatunk belőle, melyek tetejét megkenjük vízzel és megszórjuk reszelt sajttal (avagy bármi mással, ami tetszik: szezámmag, lenmag, köménymag, dió...stb)
4. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt szép színt nem kap a tetején, de max. 15 percig.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x40

Először az öcséméknél ettem ilyen pogácsát egy karácsonyi családi összeröffenés alkalmával. Akkor a sógórnőm fél dióbeleket tett a tetejére, ami nagyon nagyon finom volt. Meghatározó gasztornómiai élmény volt számomra, így rögtön el is kértem a receptjét, ami iszonyatosan egyszerű. Már rengeteg féleképpen megcsináltam ezt a hajtogatott tésztát, édesen és sósan is. Ez nálam a hajtogatott leveles tészta.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Tej- és tojásmentes pogácsa

Sajtos pogácsa 13.

Csóró pogácsa

Sajtos pogácsa Faranus konyhájából

Kétsajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• juhtúrós pogácsa
• medvehagymás pogácsa
• kolbászos pogácsa
• sonkás pogácsa
• magos pogácsa

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept