Nosalty logó

Leveles sörkifli

Name: Leveles sörkifli
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 1 ek Só; 70 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 175 g Kefir; 1 dl Napraforgó olaj; 1 ek Porcukor; 3 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt reszelve; 0 ízlés szerint Köménymag

vica74

Leveles sörkifli

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
1 ek só
70 dkg finomliszt
2 db tojás
175 g kefir
1 dl napraforgó olaj
1 ek porcukor
3 dl tej
5 dkg élesztő

A tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt (reszelve)
köménymag ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1502

Kalória

33.5g

Fehérje

143.4g

Szénhidrát

87.1g

Zsír

117.3g

Víz

171.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

63g margarin

448 kcal
3g só

0 kcal
175g finomliszt

637 kcal
28g tojás

35 kcal
44g kefir

27 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g porcukor

7 kcal
75g tej

42 kcal
13g élesztő

13 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 1502 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
11g só

0 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
110g tojás

138 kcal
175g kefir

107 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
7g porcukor

27 kcal
300g tej

168 kcal
50g élesztő

53 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 6006 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

13.6g margarin

97 kcal
0.6g só

0 kcal
38g finomliszt

138 kcal
6g tojás

8 kcal
9.5g kefir

6 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal
0.4g porcukor

1 kcal
16.3g tej

9 kcal
2.7g élesztő

3 kcal

A tetejére

3g tojás

4 kcal
5.4g sajt

19 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

87.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2252.8 g
Cink

4 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

352 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

1317 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

143.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

117.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

661 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

628 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

391 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 1502 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

134 g

Zsír

Összesen

348.3 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

154 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

98 g
Koleszterin

686 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9011.2 g
Cink

15 mg
Szelén

304 mg
Kálcium

1410 mg
Vas

13 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

1750 mg
Nátrium

5268 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

573.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

469.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2642 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

60 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

675 micro
Kolin:

588 mg
Retinol - A vitamin:

2513 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1563 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

856 micro

Összesen 6006 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

286 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint 1 ek sóval habosra keverjük.
A lisztet, a 2 tojást, a kefírt, és az étolajat egy tálba tesszük.
A tejet a porcukorral megmelegítjük, és felfuttatjuk az élesztőt.
Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és még a többi tejet is, majd rugalmas tésztát gyúrunk.
Pihentetés nélkül 9 cipóra osztjuk. Minden cipót vékony, kör alakúra nyújtunk (23-25 cm) átmérőjűre.
Hármasával ragasztjuk őket össze, közéjük sós margarin kerül: a tetejére nem kell vaj. Az így kapott, három kör lap mindegyikét 16 cikkre vágjuk, összesen 48 cikk lesz. Minden cikket a külső szélétől befelé haladva csavarjuk fel.
Ha nem teflonban sütjük, a tepsit ki kell kenni vékonyan margarinnal.
A kifliket tojással megkenjük, reszelt sajttal vagy köménnyel megszórjuk. Ezután a tepsiben kelesztjük kb 1 órát, majd kissé előmelegitett sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Keresztfiam ballagásara sütöttem először, pillanatokon belül elfogyott. Azóta is gyakran elkészítem.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Szezámmagos minikiflik

Tejfölös kiflik Ágitól

Oregánós kis kiflik

Mini burgonyás kiflik

Fokhagymás kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept