Nosalty logó

Levendulahabos-cseresznyés pite

Name: Levendulahabos-cseresznyés pite
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 8 ek Cukor 4+4; 4 ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Meggy 2 marék; 3 db Tojásfehérje; 1 csipet Só; 0 csapott ek Étkezési keményítő 1 kk; 2 ek Levendulaszirup; 30 ml Gyümölcslé 2 ek. cseresznyelé

Olgis

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
8 ek cukor (4+4)
4 ek finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg meggy (2 marék)
3 db tojásfehérje
1 csipet só
0.3 csapott ek étkezési keményítő (1 kk)
2 ek levendulaszirup
30 ml gyümölcslé (2 ek. cseresznyelé)

Tápanyag és kalória

239

Kalória

9.6g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

83.6g

Víz

135g

Koleszterin

791.6mg

Élelmi rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

41g tojás

52 kcal
20g cukor

77 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g meggy

11 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
0g só

0 kcal
1g étkezési keményítő

2 kcal
8g levendulaszirup

21 kcal
8g gyümölcslé

3 kcal

Összesen 239 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g meggy

45 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
0g só

0 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
30g levendulaszirup

85 kcal
30g gyümölcslé

14 kcal

Összesen 958 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

27.5g tojás

35 kcal
13.3g cukor

52 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g sütőpor

1 kcal
16.7g meggy

8 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
0g só

0 kcal
0.4g étkezési keményítő

2 kcal
5g levendulaszirup

14 kcal
5g gyümölcslé

2 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1028.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

251 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 239 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.5 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4114.4 g
Cink

3 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

1004 mg
Vas

5 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

1576 mg
Nátrium

1377 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

170.3 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

334.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

440 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

693 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

822 micro

Összesen 958 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

686.3 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

167 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

Az egész tojásokat a 4 ek. cukorral, gépi keverővel habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, ezzel tovább keverjük.
Végül a sütőporos lisztet adjuk hozzá.
Csak egy pár fordulatot keverjük, majd kézzel még átforgatjuk.
Sütőpapíros, közepes tepsibe kerül. A sütő előmelegítve 200 C°-ra. 5 perc után 170 C°-ra vesszük le, így sül 25 percig.
Közben 3 tojásfehérjét 4 ek cukorral, csipet sóval kemény habnak verünk fel a robotgéppel. Kerül még hozzá 2 ek levendulaszirup és 2 ek cseresznyelé, a hab ettől rózsaszínű lesz.
A legvégén 2 kk étkezési keményítőt teszünk hozzá.
A habot a tészta tetejére kanalazzuk, villával kicsit felhúzgáljuk csúcsosra. Finom, mikor ropogósra sülnek ezek a kis csúcsok.
A tűzhelyet 100 C-ra mérsékeljük, és 30 percig így sütjük.
Kivesszük a sütőből, a sütőt 200 C°-ra felmelegítjük, és 3 percre visszarakjuk. A hab így kapott szép barna színt.
Fagylalttal, tejszínnel, eperrel, az elmaradhatatlan zöld diósziruppal, és zöld diókarikákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A nagylány unokám kedvence, évek óta sütöm. A saját kertemben terem a cseresznye. A fölösleges tojásfehérjéket lefagyasztom, és ilyenkor használom fel.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Gesztenye kocka - Salamon Csillától

Habos málnás süti

Női szeszély Horváth Ilona szerint

Diós szelet tejszínhabbal

Meggykrémes-habos kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept