Nosalty logó

Levendulás baracklekvár

Name: Levendulás baracklekvár
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Sárgabarack; 6 db Levendula virág, frissen szedett; 50 dkg Befőzőcukor; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 citromból nyert Citromlé

Zsuzsamama56

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg sárgabarack
6 db levendula (virág, frissen szedett)
50 dkg befőzőcukor
1 kávéskanál vanília kivonat
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

709

Kalória

6.5g

Fehérje

177.4g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

410.8g

Víz

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

168g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

500g sárgabarack

223 kcal
0g levendula

0 kcal
125g befőzőcukor

484 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 709 kcal

1% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

2000g sárgabarack

893 kcal
0g levendula

0 kcal
500g befőzőcukor

1935 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2837 kcal

1% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

78.6g sárgabarack

35 kcal
0g levendula

0 kcal
19.7g befőzőcukor

76 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

177.4 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

410.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

446 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

88 micro
β-karotin

5087 micro
β-crypt

484 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

415 micro

Összesen 709 kcal

1% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

911.8 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

249 mg
Vas

8 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

24 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

709.5 g
Cukor

672 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1643.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1786 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

353 micro
β-karotin

20349 micro
β-crypt

1936 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1661 micro

Összesen 2837 kcal

1% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

35.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

800 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A megmosott barackokat tegyük részletekben forrásban lévő vízbe. Amikor hólyagosodik, szűrőkanállal szedjük ki, és ha kissé meghűltek, szedjük ki a magokat, és rakjuk passzírozó gépbe. Tegyünk egy mély tálat alája, majd tekerjük át folyamatosan a gyümölcsöt.
A héjától így megszabadulunk és gyönyörű aranysárgaszínű lekvárt kapunk. Lábasba öntjük, ha végeztünk vele, majd hozzákeverjük a befőzőcukrot és a citromlevet. Keverjük össze, és hagyjuk 1 napig állni.
Tegyük fel főzni lassú lángon. Adjuk hozzá a levendulavirágokat, amit az ágáról leszedünk és vaníliát, majd párszor kevergetve főzzük 20 percig.
Forrón öntsük fertőtlenített üvegekbe, és szorosan zárjuk le csavaros tetővel. Nem kell dunsztolni, hagyjuk elől, míg kihűl, majd tegyük a kamrába hűvös helyre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban elkészített levendulás lekvár: a levendulás sárgabaracklekvár.

Hasonló receptek

Összes sárgabaracklekvár

Sárgabarack lekvár 2.

Sárgabaracklekvár ahogy Pannika készíti

Cukormentes sárgabaracklekvár egyszerűen

Sárgabaracklekvár a Kékfestő Konyhából

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept