Nosalty logó

Levendulás barackos torta

Name: Levendulás barackos torta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Szódabikarbóna; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ml Rumaroma; 6 ek Napraforgó olaj; 2 dl Víz 1 bögre; 100 g Tömlős krémsajt; 50 dkg Sárgabaracklekvár; 3 ek Zselatin csomag; 3 db Levendula kb. 1 tk; 0 kg Tehéntúró; 180 g Vajkrém; 2 db Tojássárgája; 15 dkg Porcukor; 5 dl Habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 ek Víz; 4 ek Cukor; 50 g Margarin; 0 citromból nyert Citromlé; 10 ek Tejszínhab; 1 közepes db Őszibarack; 20 g Étcsokoládé

Alleinad

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótához

1.5 bögre finomliszt
1 bögre cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
5 ml rumaroma
6 ek napraforgó olaj
2.5 dl víz (1 bögre)
100 g tömlős krémsajt

Barackzseléhez

50 dkg sárgabaracklekvár
3 ek zselatin (csomag)
3 db levendula (kb. 1 tk)

Krémhez

0.5 kg tehéntúró
180 g vajkrém
2 db tojássárgája
15 dkg porcukor
5 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor

Tetejére

5 ek cukrozatlan kakaópor
4 ek víz
4 ek cukor
50 g margarin
0.5 citromból nyert citromlé

Díszítéshez

10 ek tejszínhab
1 közepes db őszibarack
20 g étcsokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1090

Kalória

21.1g

Fehérje

138g

Szénhidrát

53.1g

Zsír

173g

Víz

138.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

94.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

28g finomliszt

102 kcal
29g cukor

111 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g rumaroma

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
31g víz

0 kcal
13g tömlős krémsajt

23 kcal

Barackzseléhez

63g sárgabaracklekvár

174 kcal
2g zselatin

6 kcal
0g levendula

0 kcal

Krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
23g vajkrém

86 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
19g porcukor

73 kcal
63g habtejszín

183 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Tetejére

6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
4g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
6g margarin

45 kcal
3g citromlé

1 kcal

Díszítéshez

19g tejszínhab

48 kcal
16g őszibarack

6 kcal
3g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 1090 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

225g finomliszt

819 kcal
230g cukor

890 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g rumaroma

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
250g víz

0 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal

Barackzseléhez

500g sárgabaracklekvár

1390 kcal
15g zselatin

50 kcal
0g levendula

0 kcal

Krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
180g vajkrém

688 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g porcukor

581 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Tetejére

50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
32g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal
50g margarin

359 kcal
20g citromlé

4 kcal

Díszítéshez

150g tejszínhab

386 kcal
127g őszibarack

48 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

Összesen 8708 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

6.8g finomliszt

25 kcal
7g cukor

27 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g rumaroma

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
7.6g víz

0 kcal
3g tömlős krémsajt

5 kcal

Barackzseléhez

15.2g sárgabaracklekvár

42 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
0g levendula

0 kcal

Krémhez

15.2g tehéntúró

22 kcal
5.5g vajkrém

21 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
4.5g porcukor

18 kcal
15.2g habtejszín

44 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Tetejére

1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1g víz

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
1.5g margarin

11 kcal
0.6g citromlé

0 kcal

Díszítéshez

4.5g tejszínhab

12 kcal
3.8g őszibarack

1 kcal
0.6g étcsokoládé

3 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1184.8 g
Cink

164 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

208 mg
Vas

128 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

189 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

138 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

173 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

272 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 1090 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

169.1 g

Zsír

Összesen

425.2 g
Telített zsírsav

166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9478.8 g
Cink

1311 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1660 mg
Vas

1020 mg
Magnézium

600 mg
Foszfor

3144 mg
Nátrium

1515 mg
Réz

54 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

1104.2 g
Cukor

756 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1384.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2259 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

226 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

536 mg
Retinol - A vitamin:

2178 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

908 micro
β-crypt

96 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

629 micro

Összesen 8708 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.2 g
Cink

40 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

50 mg
Vas

31 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

46 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Piskótához

Összekeverjük a száraz hozzávalókat.
Hozzáöntjük a vizet, majd az olajat és a rumaromát.
Végül eldolgozzuk benne a sajtkrémet.
Kivajazott, kilisztezett torta formában (28 cm átmérőjű), alul-felül sütési fokozatban 180 fokon tűpróbáig sütjük (kb. 20 percig).
Miután kihűlt, vízszintesre igazítjuk a felszínét. Míg sül, a lekvárba belemorzsoljuk a levendulát, és elkészítjük a krémet.

Barackzseléhez

Felmelegítjük a zselatint a csomagoláson megadott vízmennyiséggel, majd elkeverjük a lekvárral.
Ráöntjük a piskótára, majd hűtőbe rakjuk, hogy megszilárduljon.

Krémhez

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáöntjük a vaníliás cukrot.
Elkeverjük vele a vajkrémet és a túrót.
Felverjük a habtejszínt, és két részletben a krémbe forgatjuk.
Ráöntjük a zselére, szépen elsimítgatjuk.

Tetejére

A citrom kivételével a hozzávalókat vízgőz fölött megolvasztjuk. Ha kész, belefacsarjuk a citrom levét. Majd kanállal óvatosan a tetejére csorgatjuk.
Egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.

Díszítéshez

Tejszínhab rózsákkal, barack szeletekkel és csokireszelékkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Édesapám 40. születésnapjára készítettem először. Könnyű, nyári desszert. Mindenki imádta.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Mascarponés baracktorta kissoltesz-től

Eperkrémes ombre unikornis torta

Piros ribizlis sütemény

Őszibarackos torta

Színes gyümölcstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept