Nosalty logó

Levendulás cukkinilekvár koppanyzsofia konyhájából

Name: Levendulás cukkinilekvár koppanyzsofia konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cukkini; 30 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Fahéj; szárított 1 db Levendula 3 teáskanál; 2 db Citrom; 1 csomag Dzsemfix

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg cukkini
30 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál fahéj
1 db levendula (3 teáskanál)
2 db citrom
1 csomag dzsemfix

Tápanyag és kalória

392

Kalória

4.8g

Fehérje

96.8g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

377.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

91.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

375g cukkini

61 kcal
75g cukor

290 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g levendula

0 kcal
85g citrom

13 kcal
6g dzsemfix

18 kcal

Összesen 392 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

1500g cukkini

242 kcal
300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g levendula

0 kcal
340g citrom

52 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 1567 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

69g cukkini

11 kcal
13.8g cukor

53 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g levendula

0 kcal
15.6g citrom

2 kcal
1.1g dzsemfix

3 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

371.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.8 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

377.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

429 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7575 micro

Összesen 392 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1485 g
Cink

5 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

278 mg
Vas

7 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

570 mg
Nátrium

346 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

387.1 g
Cukor

366 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1511.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

351 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1715 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30301 micro

Összesen 1567 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

68.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1393 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A cukkiniket meghámozzuk, kiszedjük a magokat belőle, és lereszeljük egy nagy lyukú reszelőn. A citromok húsát apróra kockázzuk, és a cukkinivel egy fazékba rakjuk, majd feltesszük főni 10-15 percet.
Főzés közben hozzáadjuk a hozzávalók többi részét (3 teáskanál levendula, fahéj, vaníliás cukor, cukor), egyedül a dzsemfixet nem. Kb. 15 perc főzés után levesszük a tűzről, és egy botmixerrel pürésítjük az egészet, majd visszarakjuk a tűzre addig, hogy forrjon.
Mikor felforrt, levesszük ismét a tűzről, és hozzáöntjük a dzsemfixet. Egy habverő segítségével egyenletesen eldolgozzuk, majd ha megvan, mehet is az üvegekbe (amikor fele adagot készítettünk, kettő kis üveg lett belőle - 2,5 dl, 3,75 dl).
Légmentesen zárjuk le, és fordítsuk fejjel lefelé 10 percig kb, majd mehet is a polcra hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt a receptet egy másik oldalon találtam, de úgy éreztem, meg kell osztanom itt is. Isteni illata van, amikor rotyog össze, és nagyon könnyű, fanyarkás íze lesz, igazi nyári íz. Palacsintába, sütikbe egyaránt finom. (A mennyiségeknél 3 teáskanál szárított levendula kell bele, sajnos csak a db mennyiséget engedte kiválasztani.)

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Somlekvár

Avokádós gyümölcslekvár

Kávés csokilekvár

Rózsalekvár

Vadbirs dzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

különleges lekvárok

Kandirozott dinnyehéj - dinnyehéjlekvár

Minden nyáron kidobjuk a dinnye héját, most ne engedjük el ezt a finomságot! Lekvár, dzsem és kandírozott édesség is készíthető belőle, hogy aztán akár a vanília fagyi tetején ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept