Nosalty logó

Levendulás húsgolyók erdei gombás szószban

Szabadtűz

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg darált marhahús
1 db levendula (virág)
15 dkg gomba (erdei)
1 gerezd fokhagyma
200 ml főzőtejszín
25 dkg vaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

792

Kalória

18.7g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

79.1g

Zsír

160.7g

Víz

243.2g

Koleszterin

503.9mg

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
30% Zsír

67g darált marhahús

95 kcal
0g levendula

0 kcal
50g gomba

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
83g vaj

598 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 792 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
30% Zsír

200g darált marhahús

284 kcal
0g levendula

0 kcal
150g gomba

32 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g vaj

1793 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2375 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
30% Zsír

24.9g darált marhahús

35 kcal
0g levendula

0 kcal
18.7g gomba

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
24.9g főzőtejszín

33 kcal
31.1g vaj

223 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
2% Szénhidrát
30% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

79.1 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

522.2 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

160.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

623 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 792 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
30% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

56.2 g

Zsír

Összesen

237.3 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1566.6 g
Cink

10 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

293 mg
Vas

6 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

801 mg
Nátrium

281 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

482 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1904 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

1868 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

439 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2375 kcal

7% Fehérje
2% Szénhidrát
30% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A húst összekeverjük a szárított levendulavirággal és a sóval-borssal. Majd dió nagyságú golyókat formázzunk belőle, és vajban kisütjük.
Közben a fokhagymát apró szeletekre vágjuk, a gombákat meg nekünk tetsző formájúra szeleteljük.
A megsült húsgolyókat kivesszük, és ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a gombákat, közben pedig hozzáadjuk a fokhagymát is.
Amikor már megsültek a gombák, felöntjük az egészet a tejszínnel, amit hagyunk picit besűrűsödni, és ekkor visszadobáljuk a húsgolyókat. Egy kicsit átmelegítjük őket, és kenyérrel azonnal fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

A levendulát már fogyaszthattuk szörpként, vagy sütőbe csempészve. Viszont hússal még nem nagyon hallottam, hogy valaki próbálta volna, pedig zseniális! Próbáljátok ki, ha valami különlegességre vágytok!

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Köttbullar

Nápolyi húsgombóc - Olasz húsgombóc 3.

Kókusztejes-currys húsgolyók

IKEA húsgolyók házilag

Sajtos-tojásos gombóckák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept