Nosalty logó

Levendulás-mandulás keksz

Name: Levendulás-mandulás keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Zabpehely; 10 dkg Tönkölybúza liszt fehér; 10 dkg Kukoricaliszt; 20 dkg Méz; 10 dkg Vaj; 1 db Tojás; 10 dkg Mandula annyi fél, ahány kekszet készítünk, vagy kevés forgács a szóráshoz, opcionális; 5 dkg Mazsola; 4 dkg Étcsokoládé 74 %-os; 10 db Levendula virág; 1 ek Vanília kivonat; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só

Turmix

12adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg zabpehely
10 dkg tönkölybúza liszt (fehér)
10 dkg kukoricaliszt
20 dkg méz
10 dkg vaj
1 db tojás
10 dkg mandula (annyi fél, ahány kekszet készítünk, vagy kevés forgács a szóráshoz, opcionális)
5 dkg mazsola
4 dkg étcsokoládé (74 %-os)
10 db levendula (virág)
1 ek vanília kivonat
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só

Tápanyag és kalória

317

Kalória

6.8g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

11.9g

Víz

33.2g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

17g zabpehely

63 kcal
8g tönkölybúza liszt

28 kcal
8g kukoricaliszt

30 kcal
17g méz

51 kcal
8g vaj

60 kcal
5g tojás

6 kcal
8g mandula

49 kcal
4g mazsola

12 kcal
3g étcsokoládé

18 kcal
0g levendula

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 317 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

200g zabpehely

758 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
200g méz

608 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
100g mandula

590 kcal
50g mazsola

150 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal
0g levendula

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3811 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

21.1g zabpehely

80 kcal
10.6g tönkölybúza liszt

36 kcal
10.6g kukoricaliszt

38 kcal
21.1g méz

64 kcal
10.6g vaj

76 kcal
5.8g tojás

7 kcal
10.6g mandula

62 kcal
5.3g mazsola

16 kcal
4.2g étcsokoládé

23 kcal
0g levendula

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 317 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.9 g

Zsír

Összesen

170 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4543.2 g
Cink

17 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

622 mg
Vas

31 mg
Magnézium

861 mg
Foszfor

2192 mg
Nátrium

702 mg
Réz

3 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

530.2 g
Cukor

231 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

142.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

762 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

312 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

792 micro

Összesen 3811 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479.7 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

66 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

15 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet és a levendulavirágot megdaráljuk. A csokoládét durvára vágjuk. A mandulát durvára daráljuk.
A száraz anyagokat összekeverjük.
A mézet kikeverjük a felolvasztott vajjal és tojással. Hozzáadjuk a sót és vaníliát.
A vajas masszába belekeverjük a a ledarált mandulát, mazsolát, végül a lisztes keverékkel összedolgozzuk. Egy zsíros, lágy tésztát kapunk.
A tésztából cipót formálunk és 1,5-2 órát hűtőben pihentetjük.
A tésztát kb. 0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét megszórjuk mandulaforgáccsal és a nyújtófa segítségével belenyomjuk a tésztába (vagy minden keksz közepbe 1/2 mandulát szúrunk).
Tetszőleges alakú és méretű formákkal kiszúrjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük. Rácson kihűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 7 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Romantikus hangulattól vezérelve a nyáron készítettem el ennek a keksznek a prototípusát. Emlékeim szerint nem volt elég édes és levendulaízű. Most, hogy elfogytak a karácsonyra sütött kekszek, azon elmélkedtem, hogy melyik fajta legyen. Mivel Valentin nap szele valamilyen szinten megcsapott, nem lehetett kérdés, hogy a romantikus levendulás keksz készül. A korábbi receptemhez képest változtattam az összetevőkön és az összetevők arányán, így sokkal finomabb lett.

Hasonló receptek

Összes zabpelyhes keksz

Almás-zabpelyhes keksz

Meggyes zabpehely keksz

Aszalt vörösáfonyás csokis zabkeksz

Mézes-almás-zabpelyhes keksz

Havas kekszek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

kakaós keksz

Házi Pilóta keksz

Szeretnél sokkal finomabb Pilóta kekszet enni, mint a bolti változat? Készítsd el ezt a vajtól, kakaótól és csokitól illatozó házi kekszet!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept