Nosalty logó

Leves mángoldszárból

Name: Leves mángoldszárból
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Mángold 1 csokor mángoldnak a szára csak!; 1 db Burgonya nagy; 1 db Leveskocka; 1 teáskanál Petrezselyem

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db mángold (1 csokor mángoldnak a szára csak!)
1 db burgonya (nagy)
1 db leveskocka
1 teáskanál petrezselyem

Tápanyag és kalória

485

Kalória

42.5g

Fehérje

94.2g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

2169.4g

Víz

Koleszterin

37.7g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

2510g mángold

439 kcal
50g burgonya

29 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 485 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

5020g mángold

877 kcal
100g burgonya

58 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 968 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

97.9g mángold

17 kcal
1.9g burgonya

1 kcal
0.2g leveskocka

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 19 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9914.6 g
Cink

8 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

1182 mg
Vas

42 mg
Magnézium

1879 mg
Foszfor

1084 mg
Nátrium

5686 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

94.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

2169.4 g

Vitaminok

Összesen

2
A vitamin (RAE):

7066 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

700 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19167 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

420 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1039 micro
β-karotin

84217 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254015 micro

Összesen 485 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

85.1 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19829.3 g
Cink

17 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

2364 mg
Vas

84 mg
Magnézium

3758 mg
Foszfor

2167 mg
Nátrium

11372 mg
Réz

8 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

188.4 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

75 mg

Víz

Összesen

4338.8 g

Vitaminok

Összesen

2
A vitamin (RAE):

14132 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

87 mg
C vitamin:

1400 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38334 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

658 micro
Kolin:

840 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2078 micro
β-karotin

168434 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

508031 micro

Összesen 968 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

3283 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9903 micro

Összesen 19 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoltam, felkockáztam, és egy fél liter vízben egy leveskockával puhára főztem.
Botmixerrel simára pürésítettem.
Amíg a burgonya puhult, a mángoldszárakat ujjpercnyi darabokra vágtam.
A mángoldot beledobtam a levesbe, kb. 5 percig főztem. A végén kevés apróra vágott petrezselyemmel megszórtam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Megvettem a piacon az idei első csokor mángoldot. A levelekből tejszínes-fokhagymás krémet készítettem, a szárából pedig ezt a levest.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Karfiolkrémleves gyömbérrel és dióval

Kukoricakrémleves reszelt sajtchipsszel

Maradékmentő sonkakrémleves

Medvehagyma krémleves Vicikó konyhájából

Zöldborsókrémleves tortellinivel és sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept