levesek paradicsomleves

Leves paradicsomból ahogy Fahéj készíti

Fahéj

Fahéj

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg paradicsom
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 kávéskanál só
• 8 dkg cukor
• 3 dkg rizs
• 1 ek mangalica zsír
• 4 dkg finomliszt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

227

Kalória

3.9g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

256.7g

Víz

3.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

27.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 250g paradicsom

  45 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 8g rizs

  27 kcal

• 4g mangalica zsír

  34 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

Összesen 227 kcal

• 1% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1000g paradicsom

  180 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 30g rizs

  107 kcal

• 15g mangalica zsír

  135 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

Összesen 911 kcal

• 1% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 79.4g paradicsom

  14 kcal

• 7.1g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 6.4g cukor

  25 kcal

• 2.4g rizs

  9 kcal

• 1.2g mangalica zsír

  11 kcal

• 3.2g finomliszt

  12 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  4.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  557.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  401 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.2 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  256.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  105 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  253 micro

• β-karotin

  1123 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  6433 micro

• Lut-zea

  310 micro

Összesen 227 kcal

• 1% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.8 g

Zsír

• Összesen

  17.6 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2231.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  134 mg

• Foszfor

  335 mg

• Nátrium

  1605 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  180.8 g

• Cukor

  110 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  1027 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  420 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  143 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  79 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  245 micro

• Kolin:

  84 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1010 micro

• β-karotin

  4491 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  25730 micro

• Lut-zea

  1240 micro

Összesen 911 kcal

• 1% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  177.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  128 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  81.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  80 micro

• β-karotin

  357 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2044 micro

• Lut-zea

  99 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

1. Az érett paradicsomot megmossuk, cikkekre vágjuk, és egy megtisztított hagymával tűzre tesszük. Megsózzuk. Saját levében, néha megkevergetve addig főzzük, míg a héja felpöndörödik, és a húsa megpuhul.
2. Egy másik lábasban a zsírt felolvasztjuk, és a liszttel nagyon világos rántást készítünk. Felengedjük 1 l vízzel.
3. A megfőtt paradicsomból kihalásszuk a hagymát, és félretesszük, a paradicsomot pedig levesszűrőn egy merőkanál segítségével átpasszírozzuk, és a rántáshoz öntjük.
4. A hagymát visszatesszük a levesbe, megcukrozzuk, és felfőzzük. Hozzáadjuk a rizst, és lefedve, kis lángon készre főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Nagyon-nagyon fiatalasszony voltam még, mikor egy hétvégén váratlanul meglátogatott minket apósom. Éppen hogy új helyünkre költöztünk, kamrám tartalma meglehetősen gyér volt. Faluhelyen lévén és ráadásul szombaton, boltot nyitva emberi közelségben nem leltünk, így abból főztem, amit találtam. Így készült első paradicsomlevesem igazi paradicsomból. Saját elképzelésem szerint, enyhén szólva rettenetesen hiányos konyhai eszközökkel, órákig pancsolva, mindent összemaszatolva, de kész lett. Roppant zavarban voltam, mert ugye először főztem apósom tiszteletére, és ráadásul a leveske valami miatt (talán nem volt elég benne a paradicsom) igen sápadtra és ízetlenre sikeredett. De ő hősiesen ette és dicsérte. Valószínűleg pont úgy, ahogy nagyapám tette annak idején, mikor anyukám első, tévedésből fokhagymával készített paradicsomlevesét kóstolta.

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Paradicsomleves reszelt zöldséggel

Paradicsomleves olaszosan Dr. Nicole konyhájából

Paradicsomleves erikamama konyhájából

Krémes paradicsomleves grillezett sajtos szendviccsel

Paradicsomleves egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségleves
• minestrone
• krémleves
• májgaluskaleves
• karfiolleves

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept