Nosalty logó

Leves sobával és különböző feltétekkel

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

15 dkg csirkemellfilé (hosszú csíkokra vágva)
1 közepes db piros kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva)
1 db sárgarépa (gyufaszál nagyságúra vágva)
8 dkg soba tészta (kifőzve)
5 dkg csírák (szójacsíra)
1 tk gyömbér (friss, reszelt)
1 db pak-choi (zöld része 2 cm-es darabokra vágva, fehér része felcsíkozva)
1 db shiitake gomba (forró vízbe fél órára beáztatva, felcsíkozva)
2 dl alaplé (a gomba áztató leve)
8 dl víz
1 db leveskocka
2.5 ek szójaszósz
2 ek napraforgó olaj (vagy másfajta)

A tálaláshoz

2 csepp szezámolaj
1 db zöldhagyma (felkarikázva, a zöldje is finom!)

Tápanyag és kalória

202

Kalória

14.5g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

383.7g

Víz

27.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

38g csirkemellfilé

45 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
20g soba tészta

67 kcal
13g csírák

5 kcal
1g gyömbér

0 kcal
75g pak-choi

9 kcal
5g shiitake gomba

2 kcal
50g alaplé

4 kcal
200g víz

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
6g szójaszósz

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A tálaláshoz

0g szezámolaj

0 kcal
23g zöldhagyma

4 kcal

Összesen 202 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

150g csirkemellfilé

180 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
80g soba tészta

269 kcal
50g csírák

22 kcal
2g gyömbér

2 kcal
300g pak-choi

34 kcal
20g shiitake gomba

7 kcal
200g alaplé

14 kcal
800g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
25g szójaszósz

15 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A tálaláshoz

0g szezámolaj

0 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal

Összesen 813 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

7.3g csirkemellfilé

9 kcal
11.2g piros kaliforniai paprika

2 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal
3.9g soba tészta

13 kcal
2.4g csírák

1 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
14.6g pak-choi

2 kcal
1g shiitake gomba

0 kcal
9.7g alaplé

1 kcal
38.9g víz

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
1.2g szójaszósz

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

A tálaláshoz

0g szezámolaj

0 kcal
4.5g zöldhagyma

1 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1530.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

1135 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

383.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

629 micro
β-karotin

4092 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 202 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

58.2 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6121 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

444 mg
Vas

8 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

827 mg
Nátrium

4542 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1534.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1530 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

389 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

254 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

426 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

2516 micro
β-karotin

16370 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1012 micro

Összesen 813 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

797 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A leveshez

Egy lábasba tegyük oda forrni a vizet a leveskockával, a gyömbér 2/3-ával és a bok choy fehér részével. Közben egy serpenyőben melegítsük fel 1-2 ek olajat.
Pirítsuk meg a csirke csíkokat az olajban a maradék gyömbérrel és egy pici (1 kk) szójaszósszal! (2-3 perc.)
Adjuk a húshoz a zöldségeket (répa, paprika, bok choy darabok, szójacsíra), és 2-3 percig kevergetve-forgatva pirítsuk a hússal!
Ekkorra a levskocka is feloldódik, adjuk a leveshez a gomba áztató levét és 2-3 ek szójaszószt.
Tálalás: egy tányérba tegyünk kifőtt tésztát, erre halmozzuk a betétek (a zöldségekkel pirított húst), majd szedjük rá a levest. Csepegtessünk minden tálba néhány csepp szezámolajat, és hintsük meg karikára vágott csemege/újhagymával!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Kung Fu Panda-nézés közben jutott a gyerekek eszébe, hogy olyan levest ennének, mint amilyet a panda evett a mesében... Így készült ez a leves. Az itt felsorolt hozzávalókat (pl. bok choy-t) helyettesíthetjük más hozzávalókkal is.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Kolbászos-padlizsános egytál

Húsos céklaleves

Pikáns görögdinnyeleves

Pulykazúza-leves

Tökleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept