Nosalty logó

Levesalap házi tésztával

Name: Levesalap házi tésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Sárgarépa; 1 teáskanál Cukor; 1 db Leveskocka vagy 3 tk ételízesítő; 1 kk Csípős fűszerpaprika darált; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Tészta tetszés szerinti apróbb tészta vagy 10 dkg liszt és 1 tojás

Aaaniii

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db sárgarépa
1 teáskanál cukor
1 db leveskocka (vagy 3 tk ételízesítő)
1 kk csípős fűszerpaprika (darált)
2 ek napraforgó olaj
10 dkg tészta (tetszés szerinti apróbb tészta vagy 10 dkg liszt és 1 tojás)

Tápanyag és kalória

299

Kalória

7.1g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

10g

Zsír

36.4g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
3g cukor

10 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g tészta

186 kcal

Összesen 299 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
5g cukor

19 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 593 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

37.9g sárgarépa

14 kcal
2.4g cukor

9 kcal
4.7g leveskocka

16 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal
47.4g tészta

176 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

987.5 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

793 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

297 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2949 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 299 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1974.9 g
Cink

2 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

45 mg
Vas

4 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

1585 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

595 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5899 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 593 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

936 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

21 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

751 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1173 micro
β-karotin

2796 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük.
Az olajon megpirítjuk a cukrot, hozzáadjuk a répát, 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük 1 liter vízzel, beletesszük a leveskockát/ételízesítőt és a paprikát. Kb. 10 percig főzzük alacsony lángon, kóstoljuk, ha szükséges, sózzuk meg.
A levesünket szűrjük át, a répát felhasználhatjuk vadasmártáshoz.
A tésztát 3-4 perc alatt kifőzzük a levesben, elzárjuk, tálalásig fedő alatt tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon finom, édeskés ízű levesalap, mely ízlés szerint tovább bővíthető. Nálunk így magában is megállja a helyét, mert lánykám egy bőséges húslevesből is csak levet és rengeteg tésztát kér. :-) Házi készítésű tészta helyett természetesen jó a készen kapható is, de azért megéri bíbelődni vele: ehhez a mennyiséghez 10 dkg lisztből és 1 tojásból tésztát gyúrunk, nagyon vékonyra nyújtjuk, akkor jó, ha az átmérője kb. 30 cm. Vékony csíkokra vágjuk, ezeket egymás mellé téve kis kockákra vagy kis rombusz formákra tudjuk vágni. Lisztezzük meg, hogy ne ragadjanak össze. Ez a tésztamennyiség a levesalap duplájához is elég.

Hasonló receptek

Összes alaplé

Parmezánalaplé

Csontlé

Fehér zöldség alaplé

Fehér marha alaplé

Fehér csirkealaplé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept