Nosalty logó

Levesben főtt zöldségpüré

Name: Levesben főtt zöldségpüré
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Fehérrépa; 1 közepes db Karalábé; 1 kis db Zeller; 5 dkg Vaj; 1 csokor Petrezselyem

Pogácsa

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db fehérrépa
1 közepes db karalábé
1 kis db zeller
5 dkg vaj
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

297

Kalória

4.3g

Fehérje

27g

Szénhidrát

21g

Zsír

226g

Víz

53.8g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

90g fehérrépa

57 kcal
120g karalábé

24 kcal
80g zeller

29 kcal
25g vaj

179 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 297 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

180g fehérrépa

115 kcal
240g karalábé

48 kcal
160g zeller

58 kcal
50g vaj

359 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 596 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

26.7g fehérrépa

17 kcal
35.6g karalábé

7 kcal
23.7g zeller

9 kcal
7.4g vaj

53 kcal
6.7g petrezselyem

2 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

115 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

226 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

416 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1196 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1252 micro

Összesen 297 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

42 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

980.7 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

231 mg
Vas

5 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

387 mg
Nátrium

219 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

451.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

535 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

207 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

833 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2392 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2504 micro

Összesen 596 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

354 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A kész húslevesből kihalásszuk az összes összevágott fehérrépát, karalábét és zellert. Botmixerrel pürésítjük. Belekeverjük a vajat. A végén adjunk hozzá egy csokor apróra vágott petrezselymet, hogy színe is legyen, meg kerüljön bele friss zöld is.
A levesben főtt húshoz tálaltam, szerencsére az utolsó falatig elfogyott.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a húslevest, gyakran készítek. Sajnos, a sárgarépán kívül semelyik zöldséget nem eszi meg a család. Viszont csak sárgarépából nem lehet húslevest főzni, továbbá nagyon sajnálom kidobni a többi zöldséget, igazán unom, hogy én egyem meg az összeset, egyébként meg már elég sok krémlevest csináltam korábban belőlük. Ma kiokoskodtam ezt a köretet a főtt hús mellé. Az alapot Kaldeneker György ötlete alapján készített fehérrépapüré adta, aminek óriási sikere volt.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Spenót fokhagymával, chilivel és fenyőmaggal

Spárga leveles tésztában

Zöldségköret

Ropogós sült karfiol diétásan

Karfiolrizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept