Nosalty logó

Lia csokikrémes sütije

Name: Lia csokikrémes sütije
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 10 dkg Mangalica zsír; 2 db Tojás; 1 kávéskanál Szalalkáli; 1 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 l Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 10 dkg Tortabevonó étcsokoládés

Gerdi

12adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg cukor
10 dkg mangalica zsír
2 db tojás
1 kávéskanál szalalkáli
1 dkg élesztő
2 dl tej
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

0.5 l tej
4 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg cukor
25 dkg margarin

A mázhoz

10 dkg tortabevonó (étcsokoládés)

Tápanyag és kalória

653

Kalória

8.6g

Fehérje

86.5g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

15.9g

Víz

38.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

48.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
21g cukor

81 kcal
8g mangalica zsír

75 kcal
9g tojás

12 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
1g élesztő

1 kcal
17g tej

9 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

42g tej

23 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
21g cukor

81 kcal
21g margarin

149 kcal

A mázhoz

8g tortabevonó

46 kcal

Összesen 653 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g cukor

968 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal
110g tojás

138 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
10g élesztő

10 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
250g cukor

968 kcal
250g margarin

1793 kcal

A mázhoz

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 7824 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

21.2g finomliszt

77 kcal
10.6g cukor

41 kcal
4.2g mangalica zsír

38 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
0.4g élesztő

0 kcal
8.5g tej

5 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

21.2g tej

12 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
10.6g cukor

41 kcal
10.6g margarin

76 kcal

A mázhoz

4.2g tortabevonó

23 kcal

Összesen 331 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 653 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

103 g

Zsír

Összesen

366 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

463 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3569.7 g
Cink

10 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

1045 mg
Vas

21 mg
Magnézium

442 mg
Foszfor

1269 mg
Nátrium

542 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

1038 g
Cukor

577 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

190.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2204 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

181 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

2075 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1551 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

630 micro

Összesen 7824 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lapokhoz a szalalkálit és az élesztőt külön-külön feloldjuk 1-1 dl langyos tejben.
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, majd az élesztős és a szalalkális tejet. Kemény tésztát gyúrunk. Előfordul, hogy még kell hozzá egy kevés liszt.
Kettéosztjuk a tésztát. Felébe egy kanálnyi tejjel belegyúrjuk a kakaót. A tepsi méretétől függően 2-2 vagy 3-3 lapot sütünk (Nekem nagy tepsim van, ezért 4 lapos a sütim.) a tepsi hátán.
A krémhez a lisztet és a kakaót elkeverjük egy kevés tejjel, majd a többi tej hozzáadásával pépet főzünk. Időnként megkavarjuk, hogy ne legyen csomós. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni.
Közben kikavarjuk a margarint a cukorral, majd a kihűlt pépet is kanalanként hozzáadjuk.
Megtöltjük a lapokat úgy, hogy alulra kakaós lap kerüljön, majd sárga, és így tovább.
A tetejét gőz fölött felolvasztott tortabevonóval vonjuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 28×35

Egy középiskolai osztálytársam kedvenc sütije volt, s mivel nekem is ízlett, elkértem a receptjét. Azóta is időnként megsütöm.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Diós-kávés piskóta vörösáfonyakrémmel

Epres-banános-pudingos sütemény

Gesztenyés krémes Moncsika konyhájából

Mákos birsalmás krémes sütemény

Tejkrém szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept