Nosalty logó

Libamájjal és tojással töltött paradicsom

Name: Libamájjal és tojással töltött paradicsom
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Libamájpástétom 1 doboz; 4 közepes db Paradicsom; 1 db Tojás; 5 szál Petrezselyem; 8 dkg Salátalevél salat medeiterran; 6 db Fekete olajbogyó mag nélküli; 6 dkg Zöld olajbogyó chilivel töltött; 0 db Citrom; 1 ek Olívaolaj extra szűz; 1 késhegynyi Só; 1 késhegynyi Fekete bors őrölt; 1 késhegynyi Oregánó

Hobbychef

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg libamájpástétom (1 doboz)
4 közepes db paradicsom
1 db tojás
5 szál petrezselyem
8 dkg salátalevél (salat medeiterran)
6 db fekete olajbogyó (mag nélküli)
6 dkg zöld olajbogyó (chilivel töltött)
0.5 db citrom
1 ek olívaolaj (extra szűz)
1 késhegynyi só
1 késhegynyi fekete bors (őrölt)
1 késhegynyi oregánó

Tápanyag és kalória

395

Kalória

11.7g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

33g

Zsír

317.7g

Víz

165g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

50g libamájpástétom

231 kcal
200g paradicsom

36 kcal
28g tojás

35 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
40g salátalevél

5 kcal
9g fekete olajbogyó

10 kcal
30g zöld olajbogyó

35 kcal
43g citrom

7 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

100g libamájpástétom

462 kcal
400g paradicsom

72 kcal
55g tojás

69 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
80g salátalevél

10 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
60g zöld olajbogyó

70 kcal
85g citrom

13 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 790 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

12.3g libamájpástétom

57 kcal
49.3g paradicsom

9 kcal
6.8g tojás

9 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
9.9g salátalevél

1 kcal
2.2g fekete olajbogyó

3 kcal
7.4g zöld olajbogyó

9 kcal
10.5g citrom

2 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1299.4 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

126 mg
Vas

7 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

877 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

317.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

707 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

539 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

1897 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1197 micro

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

66.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2598.8 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

253 mg
Vas

14 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

1754 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

635.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1414 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

201 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

1078 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

3794 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

2395 micro

Összesen 790 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

467 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1267 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A tojást feltesszük főni, a paradicsomokat megskalpoljuk, a belsejüket kivájjuk.
Egy tálkában a paradicsom belsejét összevágjuk, beletesszük a libamáj pástétomot, a főtt tojást, vágunk bele petrezselymet, fűszerezzük, jól összekeverjük.
Egy tányérra tesszük a salátát, fűszerezzük, facsarunk rá citromot, locsolunk rá olívaolajat.
Ráhelyezzük a megtöltött paradicsomokat, visszarakjuk a sapkájukat, rászórjuk az olívabogyókat, díszítjük egy szelet citrommal és petrezselyemzölddel.
Jól lehűtve fogyasztjuk bruschettával (pirított fokhagymás, olívaolajos toasttal).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Már dühöng a kánikula, se főzni, se meleget enni nem volt kedvem. Ezért egy hideg finomságot készítettem a teraszon, az árnyékban. Bár ez előétel, de én most főételnek fogyasztottam.

Hasonló receptek

Összes töltött paradicsom

Fűszeres napraforgókrémmel töltött paradicsom

Feta sajtos töltött paradicsom

Töltött paradicsom Salamon Csillától

Fetakrémmel töltött paradicsom

Fűszeres-zöldborsós túrókrémmel töltött paradicsom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept