Nosalty logó

Libamájpástétommal töltött paprika és gomba

Name: Libamájpástétommal töltött paprika és gomba
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Piros kaliforniai paprika; 6 nagy db Csiperkegomba; 20 dkg Libamájpástétom; 30 dkg Újkrumpli 6 db; 1 db Újhagyma zöldjével; 1 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors őrölt; 1 kávéskanál Csípős fűszerpaprika; 1 kk Kakukkfű; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Tejföl

Hobbychef

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db piros kaliforniai paprika
6 nagy db csiperkegomba
20 dkg libamájpástétom
30 dkg újkrumpli (6 db)
1 db újhagyma (zöldjével)
1 szál petrezselyem
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 kávéskanál csípős fűszerpaprika
1 kk kakukkfű
1 ek olívaolaj
1 dl tejföl

Tápanyag és kalória

750

Kalória

20.3g

Fehérje

39.8g

Szénhidrát

58.4g

Zsír

394.2g

Víz

179.5g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
126g csiperkegomba

27 kcal
100g libamájpástétom

462 kcal
150g újkrumpli

92 kcal
46g újhagyma

9 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 750 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
252g csiperkegomba

54 kcal
200g libamájpástétom

924 kcal
300g újkrumpli

185 kcal
92g újhagyma

18 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 1500 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

19.4g piros kaliforniai paprika

4 kcal
21.3g csiperkegomba

5 kcal
16.9g libamájpástétom

78 kcal
25.3g újkrumpli

16 kcal
7.8g újhagyma

1 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
8.4g tejföl

17 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

58.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1493.7 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

168 mg
Vas

8 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

447 mg
Nátrium

734 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

394.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

1062 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1750 micro
β-crypt

463 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 750 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

116.8 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2987.4 g
Cink

5 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

336 mg
Vas

16 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

894 mg
Nátrium

1469 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

788.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2456 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

19 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

307 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

2123 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3499 micro
β-crypt

925 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

805 micro

Összesen 1500 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A gombák törzsét kitörjük, majd máshol használjukfel. A paprikát leskalpoljuk, belsejét kivesszük. Az újhagymát karikára vágjuk.
A pástétomba bekeverjüka hagymát, aprított petrezselymet,fűszerezzük, megtöltjükvele a gombákat és a paprikát. Kanalazunk rá tejfölt, s betesszükegy serpenyőbe, mellétesszüka héjában főtt krumplikat,locsoljunkrá olívaolajat, s sütőben 180 C fokon megsütjük.
A tányérra teszünkegy félbevágott paprikát, három gombát, s három krumplit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Közeleg a Márton nap, ezért egy kis libás ételt készítettem.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Kuszkusszal töltött gomba

Cukkinis töltött gombafejek

Baconös krémsajtos töltött gomba

Tejfölös-sonkás töltött gomba

Sajttal töltött gomba nikuszbaby konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept