Nosalty logó

Libanyakleves gazdagon

Hobbychef

6adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg libaaprólék (3 db libanyak)
2 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 közepes db paprika (lecsópaprika színes)
1 közepes db hegyes erős paprika
3 db chili
2 db paradicsom
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa (petrezselyemgyökér)
0.5 db karalábé
1 db karalábélevél
0.5 közepes db zeller
2 db zellerlevél
0.5 közepes db kelkáposzta
10 db kelbimbó
1 nagy db csiperkegomba
10 dkg zöldborsó
1 közepes db burgonya
3 szál petrezselyem
2 db leveskocka (szárnyashúsleves)
1 teáskanál fekete bors (egész)
1 kávéskanál köménymag
1 csipet sáfrány
só ízlés szerint
2 l víz
fekete bors ízlés szerint (tálaláskor)
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
tárkony ízlés szerint (morzsolt, tálaláskor)
2 szál petrezselyem (tálaláskor)

Tápanyag és kalória

265

Kalória

11.8g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

14g

Zsír

621.5g

Víz

29.9g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

67g libaaprólék

139 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
33g paprika

5 kcal
9g hegyes erős paprika

2 kcal
0g chili

0 kcal
33g paradicsom

6 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
20g karalábé

4 kcal
9g karalábélevél

2 kcal
22g zeller

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
83g kelkáposzta

18 kcal
32g kelbimbó

12 kcal
7g csiperkegomba

1 kcal
17g zöldborsó

14 kcal
17g burgonya

10 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g só

0 kcal
333g víz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 265 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

400g libaaprólék

831 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g paprika

33 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
120g karalábé

24 kcal
55g karalábélevél

10 kcal
130g zeller

47 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
500g kelkáposzta

108 kcal
190g kelbimbó

74 kcal
42g csiperkegomba

9 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g burgonya

58 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1585 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

8.8g libaaprólék

18 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.4g paprika

1 kcal
1.2g hegyes erős paprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
4.4g paradicsom

1 kcal
3.5g sárgarépa

1 kcal
2g fehérrépa

1 kcal
2.6g karalábé

1 kcal
1.2g karalábélevél

0 kcal
2.9g zeller

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
11g kelkáposzta

2 kcal
4.2g kelbimbó

2 kcal
0.9g csiperkegomba

0 kcal
2.2g zöldborsó

2 kcal
2.2g burgonya

1 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g só

0 kcal
43.9g víz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1055.2 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

109 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

624 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

621.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

873 micro
β-karotin

2992 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

1387 micro

Összesen 265 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

71.1 g

Zsír

Összesen

83.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6331 g
Cink

10 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

652 mg
Vas

16 mg
Magnézium

419 mg
Foszfor

1435 mg
Nátrium

3742 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

154.7 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

3728.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1753 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

648 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

938 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

757 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

5241 micro
β-karotin

17950 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

5147 micro
Lut-zea

8323 micro

Összesen 1585 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

115 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

113 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A lecsópaprikákat félbe, a hegyes paprikát karikára, a karalábét, a zellert és a burgonyát kockára vágjuk. A hagymákat, a paradicsomokat és a kelkáposztát megfelezzük, a gombát szeleteljük. A sárgarépát és a gyökérrépát hosszabb darabokra, majd félbevágjuk. A karalábé-, zeller-, petrezselyemleveleket nagyobb darabokra vágjuk.
A félbevágott nyakakat egy nagy lábasba tesszük, hozzárakjuk még a hagymákat, a chilipaprikákat, öntünk rá vizet, fűszerezzük. Forrás után visszavesszük a hőt, s 45 percig főzzük fedő alatt. Ekkor hozzáadjuk a többi hozzávalót is, s további 45 percig főzzük.
Tálaláskor szedünk a tányérba levest, s szórunk rá borsot, paprikát és tárkonyt. Petrezselyemlevéllel díszítjük.
Aki akar, tehet még bele tésztát, a lúdgége tészta stílusos hozzá. Mivel zöldségekkel nagyon gazdagon béleltem, én ezt most kihagytam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

Ez a leves Márton-napkor készült sok-sok zöldséggel.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Húsleves csigatésztával

Marhahúsleves zöldségesen cérnametélttel

Orjaleves 2.

Csirkecombos zöldségleves csőben

Aranyló tyúkhúsleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept