levesek húsleves

Libanyakleves gazdagon Iluskától

Iluska

Iluska

4adag

Idő

165p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg libaaprólék (libanyak)
• 1 közepes db zeller
• 1 közepes db karalábé
• 3 közepes db sárgarépa
• 3 közepes db fehérrépa
• 1 kis db kelkáposzta
• 1 nagy db paradicsom
• 1 közepes db tv-paprika
• 1 teáskanál petrezselyem
• 1 szál lestyán
• 1 db zellerlevél
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál ételízesítő
• 2 csipet szerecsendió
• 1 kk kakukkfű
• 1 kk oregánó
• 0.5 teáskanál bazsalikom
• 1 kávéskanál kurkuma
• 3 közepes db burgonya
• 5 l víz

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

702

Kalória

28.7g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

47.9g

Zsír

1698.2g

Víz

112g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g libaaprólék

  519 kcal

• 65g zeller

  23 kcal

• 60g karalábé

  12 kcal

• 60g sárgarépa

  22 kcal

• 68g fehérrépa

  43 kcal

• 125g kelkáposzta

  27 kcal

• 45g paradicsom

  8 kcal

• 25g tv-paprika

  4 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 75g burgonya

  43 kcal

• 1250g víz

  0 kcal

Összesen 702 kcal

• 2% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g libaaprólék

  2078 kcal

• 260g zeller

  94 kcal

• 240g karalábé

  48 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 270g fehérrépa

  172 kcal

• 500g kelkáposzta

  108 kcal

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 5000g víz

  0 kcal

Összesen 2813 kcal

• 2% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 12.4g libaaprólék

  26 kcal

• 3.2g zeller

  1 kcal

• 3g karalábé

  1 kcal

• 3g sárgarépa

  1 kcal

• 3.3g fehérrépa

  2 kcal

• 6.2g kelkáposzta

  1 kcal

• 2.2g paradicsom

  0 kcal

• 1.2g tv-paprika

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 3.7g burgonya

  2 kcal

• 61.8g víz

  0 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.7 g

Zsír

• Összesen

  47.9 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  112 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1199.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  181 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  129 mg

• Foszfor

  561 mg

• Nátrium

  294 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.2 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1698.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  544 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  116 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  119 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  164 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  1907 micro

• β-karotin

  5289 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1158 micro

• Lut-zea

  349 micro

Összesen 702 kcal

• 2% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  115 g

Zsír

• Összesen

  191.5 g

• Telített zsírsav

  55 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  100 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  448 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4798.2 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  92 mg

• Kálcium

  722 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  518 mg

• Foszfor

  2245 mg

• Nátrium

  1176 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  168.8 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  49 mg

Víz

• Összesen

  6792.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2176 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  464 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  478 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  31 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  655 micro

• Kolin:

  154 mg

• Retinol - A vitamin:

  95 micro

• α-karotin

  7626 micro

• β-karotin

  21155 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  4634 micro

• Lut-zea

  1397 micro

Összesen 2813 kcal

• 2% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.4 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  59.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  28 mg

• Nátrium

  15 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  83.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  94 micro

• β-karotin

  261 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  57 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

1. A nyakat alaposan megmossuk, majd fazékba tesszük, és 5-6 l vízzel odatesszük főni. Közben megtisztítjuk a zöldségeket. Mikor a leves felforrt, minden zöldséget beleteszünk. Kicsi lángra vesszük, fedővel takarjuk. Kb. 1 óra főzés után befűszerezzük (nem kell a habját leszedni).
2. Lassan főzzük még másfél órát. Jól főljön meg a nyak. Az utolsó fél órában beletesszük a burgonyát is. Ha még szükséges, utána ízesítjük.
3. Végezetül leszűrjük a levest. Csigatésztával tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 150 p

Sokan mondják, nem jó nyakból levest főzni, viszont nagyon finom ízű leves lesz belőle. A férjem kifejezetten kedveli "lerágcsálni" a húst a csontról. Ne és a kutya is jót eszik belőle, mert neki is főzöm...... :-))))

Hasonló receptek

Összes húsleves

Olcsó házi húsleves csirkeszárnnyal

Tárkonyos leves csirkeszívvel

Umami húsleves

Márton-napi libaleves Gizitől

Mindentbele húsleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• palócleves
• zöldségkrémleves
• ázsiai levesek
• hideg levesek
• krumplileves

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept