Nosalty logó

Light boci kuglóf

Name: Light boci kuglóf
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 2 ek Xilit; 10 ml Folyékony édesítőszer; 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Zabliszt teljes kiőrlésű; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz; 0 dl Tej; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 marék Mazsola; 5 dkg Mandula szeletelt; 10 dkg Fehér tortabevonó; 3 dkg Étcsokoládé magas kakaótartalmú

Noy

Light boci kuglóf

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kuglófhoz

4 db tojás
2 ek xilit
10 ml folyékony édesítőszer
10 dkg finomliszt
10 dkg zabliszt (teljes kiőrlésű)
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz
0.5 dl tej
1 citromból nyert citromhéj
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 marék mazsola
5 dkg mandula (szeletelt)

A díszítéshez

10 dkg fehér tortabevonó
3 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)

Tápanyag és kalória

603

Kalória

14.1g

Fehérje

56.5g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

56.8g

Víz

148.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A kuglófhoz

44g tojás

55 kcal
4g xilit

10 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g zabliszt

81 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
20g víz

0 kcal
10g tej

6 kcal
1g citromhéj

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
9g mazsola

26 kcal
10g mandula

59 kcal

A díszítéshez

20g fehér tortabevonó

108 kcal
6g étcsokoládé

33 kcal

Összesen 603 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A kuglófhoz

220g tojás

277 kcal
20g xilit

48 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g zabliszt

404 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
50g tej

28 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
44g mazsola

132 kcal
50g mandula

295 kcal

A díszítéshez

100g fehér tortabevonó

539 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal

Összesen 3011 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A kuglófhoz

23.7g tojás

30 kcal
2.2g xilit

5 kcal
1.1g folyékony édesítőszer

0 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
10.8g zabliszt

44 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
9.2g napraforgó olaj

81 kcal
10.8g víz

0 kcal
5.4g tej

3 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4.7g mazsola

14 kcal
5.4g mandula

32 kcal

A díszítéshez

10.8g fehér tortabevonó

58 kcal
3.2g étcsokoládé

18 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1221.2 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

298 mg
Vas

3 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

278 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

237 micro

Összesen 603 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.4 g

Zsír

Összesen

182.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

744 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6105.9 g
Cink

9 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1491 mg
Vas

15 mg
Magnézium

401 mg
Foszfor

2656 mg
Nátrium

1391 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

282.7 g
Cukor

108 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

283.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

51 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

670 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1183 micro

Összesen 3011 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

658.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

161 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A kuglófhoz

A tojássárgáját a cukorral felverjük.
Hozzáadjuk a folyékony összetevőket (kivéve tojásfehérje), sót és a reszelt citom héjat.
Adagonként hozzákeverjük a száraz hozzávalók keverékét (kivéve a kakaópor).
Ezt követően a mazsolát és a mandulát is beleforgatjuk.
A felvert tojásfehérjét adjuk hozzá legutoljára.
A szilikon kuglóf formát félig megtöltjük a masszával, majd a maradék tésztához hozzáadjuk a kakaóport és az előző sárga rétegre öntjük.
Kanállal kissé összekeverjük a rétegeket.
Készre sütjük (gázsütő: 3-as fokozat).
Kevéske olajjal vízfürdő felett felolvasztjuk a fehér csokit, és rákanalazzuk a meghűlt kuglófra a felét.
A maradék fehér csokiba beledobunk néhány kocka étcsokit, és összeolvasztjuk, majd ezt is a kuglófra kanalazzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Fogyókúrába mértékkel fogyasztva beilleszthető.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Fahéjas-kakaós márványkuglóf

Márványkuglóf Zita konyhájából

Márványkuglóf Zsófi konyhájából

Kuglóf Nagymama receptjeitől

Zebrakuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept