Nosalty logó

Likőrtorta

Évi néni

Likőrtorta

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 ek gyümölcscukor
1 csipet só
3 púpozott ek rétesliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor

A krémhez

1 dl baileys
1 teáskanál zselatin
5 dkg gyümölcscukor
2 dl habtejszín
5 dkg étcsokoládé

A díszítéshez

5 dkg mandulapehely
5 dkg marcipán

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

307

Kalória

6.7g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

36.8g

Víz

103g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

21g tojás

26 kcal
3g gyümölcscukor

10 kcal
0g só

0 kcal
8g rétesliszt

27 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

13g baileys

41 kcal
0g zselatin

1 kcal
6g gyümölcscukor

23 kcal
25g habtejszín

73 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal

A díszítéshez

6g mandulapehely

37 kcal
6g marcipán

29 kcal

Összesen 307 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
21g gyümölcscukor

77 kcal
0g só

0 kcal
60g rétesliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

100g baileys

327 kcal
2g zselatin

7 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

A díszítéshez

50g mandulapehely

295 kcal
50g marcipán

231 kcal

Összesen 2451 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

21.4g tojás

27 kcal
2.7g gyümölcscukor

10 kcal
0g só

0 kcal
7.8g rétesliszt

28 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

13g baileys

42 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
6.5g gyümölcscukor

24 kcal
26g habtejszín

76 kcal
6.5g étcsokoládé

35 kcal

A díszítéshez

6.5g mandulapehely

38 kcal
6.5g marcipán

30 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 307 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

53.8 g

Zsír

Összesen

147.1 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

824 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2791.5 g
Cink

7 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

563 mg
Vas

12 mg
Magnézium

354 mg
Foszfor

1213 mg
Nátrium

564 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

225.1 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

294.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

964 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

503 mg
Retinol - A vitamin:

951 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

765 micro

Összesen 2451 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval habbá verjük, majd folyamatos habverés mellett kanalanként hozzáadagoljuk a cukrot, míg kemény és fényes lesz, aztán pedig a tojások sárgáit.
A lisztet, sütőport, kakaót összekeverjük, és kis adagokban a felvert tojásos habhoz adjuk, és egy kanállal beleforgatjuk, vigyázva, hogy ne törjük össze a habot. 18 cm átmérőjű tortaformába tesszük a tésztát, aminek az alját sütőpapírral béleljük ki.
160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen kb 30 perc alatt (tűpróba) megsütjük a tésztát, és félig nyitott sütőajtónál hagyjuk kihűlni.
Ha teljesen kihűlt, kivesszük a formából, és rácsra tesszük.
A krémlikőrt felmelegítjük, és belekeverjük a zselatint (vigyázzunk, hogy ne forrjon fel, csak forró legyen), aztán azonnal levesszük, és kevergetve hűtjük.
A tejszínt egy edényben felforrósítjuk, feloldjuk benne a cukrot, és a csokoládét is hozzáadjuk. Levéve a tűzről addig kevergetjük, míg a csokoládé teljesen elolvad. Hűtőbe tesszük teljesen kihűlni.
A hideg krémet elektromos habverővel kemény habbá verjük, közben hozzákeverve a zselatinos krémlikőrt is. A krémmel a kettévágott torta belsejét megkenjük, egymásra illesztve a tetejét és az oldalát is bekrémezzük.
Egy serpenyőben mandulapelyhet pirítunk, mellyel kihűlése után a krémes tortát befedjük.
A marcipánt kinyújtjuk vékonyra, 1-1,5 mm-re, köröket szaggatunk ki belőle kis pogácsaszaggatóval. A köröket úgy tekerjük egymás fölé, hogy félig fedje az előző kört. Így alakítjuk ki a rózsát, melynek szirmait utána tetszőlegesen igazíthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18

Meglepetésnek szántam valakinek a tortát, de nem volt energiám túl sokat pepecselni vele. Nem is igazán az én világom. Így férjem és fiam beszálltak a rózsagyártásban kis ujjgyakorlatként. Igazán büszke vagyok rájuk.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Sissi torta

Epres-vörösbársony-torta

Kamu Raffaello torta (kókusz nélkül)

Giotto torta

Sajtos-hagymás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept