Nosalty logó

Lilahagymás leveles tészta

Name: Lilahagymás leveles tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Lilahagyma +egy férfi, aki az 1 kg hagymát megpucolja és felszeleteli:); 1 tk Só; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Vaj; 1 csomag Leveles tészta; 1 db Tojás

2adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg lilahagyma (+egy férfi, aki az 1 kg hagymát megpucolja és felszeleteli:))
1 tk só
kakukkfű ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg vaj
1 csomag leveles tészta
1 db tojás

Tápanyag és kalória

1086

Kalória

16.7g

Fehérje

90.8g

Szénhidrát

74.9g

Zsír

432g

Víz

197.5g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

500g lilahagyma

182 kcal
4g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g vaj

359 kcal
138g leveles tészta

510 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1086 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

1000g lilahagyma

364 kcal
7g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g vaj

717 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2170 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

69.6g lilahagyma

25 kcal
0.5g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
19.1g leveles tészta

71 kcal
3.8g tojás

5 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

74.9 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2075.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

1690 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

432 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 1086 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

149.9 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4151 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

262 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

3379 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

181.7 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

863.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

761 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

280 micro

Összesen 2170 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Ha kéznél van a párunk, kérjük meg, hogy pucolja meg és szeletelje fel a hagymát vékonyan, félkör alakúra, ha nincs, akkor tegyük ezt meg mi magunk.
Lábasban olvasszuk fel a vajat, majd tegyük rá a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá kakukkfüvet. Közepes fokozaton fedő alatt pároljuk 20-25 percig.
Ha látjuk, hogy összeesett és világosbarna a színe, akkor folyamatos kevergetés mellett hagyjuk még karamellizálódni 10-15 percig. Vegyük le a tűzhelyről.
A leveles tésztánkat vágjuk 8 egyenlő részre, és az így kapott téglalapokba egy kés hegyével rajzoljunk (csak karcoljuk, ne vágjuk be) egy kisebb téglalapot, peremet csinálva így a tésztánknak.
A rajzolt téglalapra pakoljunk 1-1 ek lilahagymát, a peremét pedig kenjük meg felvert tojással.
Szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk őket, és tegyük be a 200fokra előmelegített sütőbe. 15perc alatt készen is van. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet Mautner Zsófiánál láttam és mivel szerintem nagyon egyszerű elkészíteni, de ennek ellenére hihetetlenül finom, gondoltam megosztom Veletek. Önmagában előételként, vendégváróként, de salátával fogyasztva könnyű főételként is megállja a helyét. Leveles tészta választásánál ajánlanám az ára és a minősége miatt is a Lidl-ben kapható, hűtőben lévő, előre kinyújtottat.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Zöldséglepény tészta nélkül

Rebarbarás-articsókás pite

Zöldséges pot pie

Sajtos-zöldséges lepény fürjtojással

Spárgás pitécske

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept