Nosalty logó

Lilahagymás pogácsa helena26 konyhájából

Name: Lilahagymás pogácsa helena26 konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Vaj; 50 dkg Tehéntúró krémes; 2 kávéskanál Só; 2 közepes db Lilahagyma; 1 db Tojás lekenéshez

helena26

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
50 dkg vaj
50 dkg tehéntúró (krémes)
2 kávéskanál só
2 közepes db lilahagyma
1 db tojás (lekenéshez)

Tápanyag és kalória

1047

Kalória

24g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

75g

Zsír

113g

Víz

209.2g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
83g vaj

598 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
1g só

0 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 1047 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
500g vaj

3585 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
8g só

0 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 6275 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír

28.7g finomliszt

104 kcal
28.7g vaj

206 kcal
28.7g tehéntúró

42 kcal
0.5g só

0 kcal
10.3g lilahagyma

4 kcal
3.2g tojás

4 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

75 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1420.8 g
Cink

217 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

110 mg
Vas

168 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

555 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

68.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

113 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

583 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

572 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 1047 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

143.8 g

Zsír

Összesen

450.2 g
Telített zsírsav

275 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8525 g
Cink

1305 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

662 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

1763 mg
Nátrium

3331 mg
Réz

51 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

412.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

678.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

298 mg
Retinol - A vitamin:

3432 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

792 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 6275 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.1 g
Cink

75 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

38 mg
Vas

58 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

191 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

A lisztet keverjük el a sóval, és morzsoljuk bele a vajat.
Hozzáadjuk a túrót, a kockára vágott lila hagymát. Összedolgozzuk a tésztát, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, hajtogatjuk, és fóliába csomagoljuk, két órán át hűtőben pihentetjük.
Kivesszük a hűtőből, és ismét ujjnyi vastagra nyújtjuk, kisebb pogácsákat szaggatunk. Papírral kibélelt tepsibe rakjuk, tetejét lekenjük tojással.
Előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Erre a receptre a férjem akadt rá egy régi Vasárnap újságban. Gondoltam, hogy először elősütöm a hagymát, hogy kiadja az ízét, aztán meggondoltam magam, és a recept szerint készítettem el. Csak egy hibát követtem el: hogy fél adagot sütöttem belőle.

Hasonló receptek

Összes hagymás pogácsa

Medvehagymás chillis-sajtos pogácsa

Körözöttes-lilahagymás pogácsa

Kacsazsíros-lilahagymás pogácsa

Hidegen kelesztett lilahagymás tönkölypogácsa

Hagymás-olívabogyós pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept