Nosalty logó

Lilahagymás rakott krumpli

Name: Lilahagymás rakott krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Burgonya; 5 db Főtt tojás; 15 dkg Kolbász; 2 közepes db Lilahagyma; 1 ek Sertészsír; 10 ek Tejföl; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 2 csipet Fűszerpaprika

Iluska

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 db burgonya
5 db főtt tojás
15 dkg kolbász
2 közepes db lilahagyma
1 ek sertészsír
10 ek tejföl
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
2 csipet fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

553

Kalória

23.6g

Fehérje

30g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

242.2g

Víz

357.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

175g burgonya

101 kcal
75g főtt tojás

116 kcal
38g kolbász

170 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
4g sertészsír

34 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 553 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

700g burgonya

404 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
150g kolbász

678 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
15g sertészsír

135 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2213 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

43.8g burgonya

25 kcal
18.8g főtt tojás

29 kcal
9.4g kolbász

42 kcal
11.3g lilahagyma

4 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
12.5g tejföl

25 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

358 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1252.3 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

120 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

773 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

242.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 553 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.3 g

Zsír

Összesen

150.8 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5009 g
Cink

6 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

480 mg
Vas

9 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1111 mg
Nátrium

3091 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

968.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

772 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

316 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

1143 mg
Retinol - A vitamin:

763 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1364 micro

Összesen 2213 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A krumplit főzzük meg héjában enyhén sós vízben. Közben főzzük keményre a tojásokat is, pucoljuk meg, tojásszeletelővel nyomjuk le, vagy szeleteljük vékony karikákra. A kolbászt szintén (aki akarja, a héját húzza le). Hámozzuk meg a krumplit. A lila hagymát karikára szeleteljük.
Egy tepsit kenjünk ki zsírral, erre rétegezzük rá a krumplit, majd kolbászt rakjunk rá, aztán a tojást, végül a hagymakarikákból is pár szelettel fedjük be. A tejfölbe keverjük a tojást, ízlés szerint borsot, sót, ételízesítőt, kevés pirospaprikát. Tegyünk rá a tejfölös keverékből.
Rakjunk még egy ugyanilyen réteget, oszlassuk el rajta a maradék tejfölt. Tetejére szórjunk borsot, ételízesítőt, fűszerpaprikát. Tegyük 200 fokos sütőbe, és süssük össze kb. 20-25 perc alatt. Melegen tálaljuk, esetleg valamilyen savanyúsággal. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Aki szereti valamilyen formában a krumplit, akkor a rakott krumplit sem veti meg!!! Én is sokszor készítem, és mindig valamilyen savanyúsággal fogyasztjuk. Férjem nem nagyon kedveli magát a krumplit, de ezt az ételt igen.... :-))))

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Édesburgonyával rakott csirkemellfilé

Extra szaftos rakott krumpli

Tejfölös-szalonnás tepsis krumpli

Szaftos sajtos rakott krumpli

Kapros-túrós rakott burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept