saláta zöldsaláta

Lilahagymás-uborkás fejessaláta

Anyika39

Anyika39

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes fej fejessaláta
• 1 közepes fej lilahagyma
• 1 közepes db kígyóuborka
• 1 fél citromból nyert citromlé
• 1 ek mustár
• 200 ml tejföl
• 2 ek olívaolaj
• 2 ek cukor
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

187

Kalória

3g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

14g

Zsír

212.2g

Víz

29.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 83g fejessaláta

  8 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 100g kígyóuborka

  15 kcal

• 5g citromlé

  1 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 187 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 330g fejessaláta

  32 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 400g kígyóuborka

  58 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 747 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 30.4g fejessaláta

  3 kcal

• 8.3g lilahagyma

  3 kcal

• 36.8g kígyóuborka

  5 kcal

• 1.8g citromlé

  0 kcal

• 0.9g mustár

  1 kcal

• 18.4g tejföl

  36 kcal

• 1.5g olívaolaj

  13 kcal

• 1.8g cukor

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  14 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  268.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  212.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  82 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  1271 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  775 micro

Összesen 187 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  12 g

Zsír

• Összesen

  56.1 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  118 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1072.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  376 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  116 mg

• Foszfor

  362 mg

• Nátrium

  196 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  58.4 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  849 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  673 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  327 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  238 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  242 micro

• α-karotin

  43 micro

• β-karotin

  5083 micro

• β-crypt

  106 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3101 micro

Összesen 747 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.1 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  98.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  33 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  468 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  286 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

1. A salátát jó alaposan mossuk meg, majd konyharuhán vagy papírtörlőn szárítsuk meg a leveleket.
2. A hagymát tisztítás után hosszában vágjuk félbe, majd szeleteljük vékony csíkokra. Ezután rakjuk a salátástálba, és öntsük rá a citromlét. (A citromlé elveszi a hagyma csípősségét és szagát. De persze nem teljesen, tehát ha randira készülünk, a fogyasztását gondoljuk meg!) Jó alaposan keverjük össze.
3. Az uborkát vékonyan hámozzuk meg, majd gyaluljuk le. Utána keverjük a hagymához, és enyhén sózzuk.
4. Míg a hagyma és az uborka kicsit összeérik, addig elkészítjük az öntetet. A tejfölben elkeverjük a mustárt, cukrot, olívaolajat.
5. A salátástálba tépkedjük a salátát, és ráöntjük az öntetet. Összeforgatjuk, majd kóstoljuk! (Ízlés szerint, a hozzáadott cukor mennyiségét lehet csökkenteni vagy növelni!)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p

Anyósomtól tanultam egy hagymás uborkasaláta receptet. Ezt fejlesztettem tovább, egészen pontosan egy fejessalátányit!  A saláta kalóriaérteke 100g-ra számolva 81 kcal.

Hasonló receptek

Összes zöldsaláta

Mandarinos-balzsamecetes zöldsaláta

Gránátalmás saláta

Salátamix marinált gombafalatokkal

Csírás saláta körözöttes öntettel

Fejes saláta Ági módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• padlizsánsaláta
• virslisaláta
• cukkinisaláta
• tésztasaláta
• lencsesaláta

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept