Nosalty logó

Lilakáposzta-fasírt

Kr1szt1

Lilakáposzta-fasírt

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröskáposzta (nagyjából fél kiló)
7 dkg finomliszt (az összegyúrásnál látjuk majd, hogy kell-e pótolni)
3 kk só
1 teáskanál köménymag
bors ízlés szerint
5 ek zsemlemorzsa (a panírozáshoz)
3 db tojás (a panírozáshoz)
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

317

Kalória

10.7g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

200.5g

Víz

135g

Koleszterin

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

235g vöröskáposzta

58 kcal
18g finomliszt

64 kcal
3g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
41g tojás

52 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 317 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

940g vöröskáposzta

233 kcal
70g finomliszt

255 kcal
12g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
165g tojás

208 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1270 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

66.8g vöröskáposzta

17 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0.9g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.6g zsemlemorzsa

14 kcal
11.7g tojás

15 kcal
12.1g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1725.9 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

131 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

1357 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

200.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1260 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

38 micro
Lut-zea

804 micro

Összesen 317 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6903.4 g
Cink

5 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

525 mg
Vas

12 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

671 mg
Nátrium

5428 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

145.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

801.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

653 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

429 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

294 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

570 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5038 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

150 micro
Lut-zea

3217 micro

Összesen 1270 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

386 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

358 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

11 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A káposztát reszeljük le vagy aprítsuk fel, majd egy nagyobb tálban sózzuk le (3 kiskanál nagyjából elég), és keverjük jól össze, majd hagyjuk egy órát állni, hogy levet eresszen.
Ha teljesen kinyomkodtuk (a levét eltehetjük akár leveshez, de figyeljünk arra, hogy már sós!), keverjük bele a fűszereket (sózni már nem kell! ) és a lisztet apránként - így láthatjuk majd, mennyi kell - az a lényeg, hogy teljesen összeálljon a káposzta.
Golyókat formázva előbb hempergessük meg a zsemlemorzsában, majd a felvert tojásban, aztán megint a zsemlemorzsában, és már süthetjük is a felforrósított olajban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Imádom a zöldségfasírtokat, ez pedig külön érdekesnek tűnt, így kipróbáltam, és egyáltalán nem csalódtam.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Maradékmentő lencsefőzelék-fasírt

Babfasírt laktózmentes tuninggal

Karfiolfasírozott Helena konyhájából

Vegetáriánus sárgaborsó-fasírt

Zabpelyhes lencsefasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept