Nosalty logó

Lilakáposztás saláta

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg vöröskáposzta (de a friss is jó!)
3 közepes fej vöröshagyma
6 közepes db csemegeuborka
30 dkg csemegekukorica (lehet zöldborsó is)
4 db sárgarépa (reszelve)
2 dl tartármártás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj
30 dkg felvágott (sonkás szalámi vagy gépsonka)
4 db főtt tojás

Tápanyag és kalória

471

Kalória

24.2g

Fehérje

43.5g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

325.2g

Víz

227.3g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

100g vöröskáposzta

25 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
60g csemegeuborka

14 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g tartármártás

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
75g felvágott

105 kcal
60g főtt tojás

93 kcal

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

400g vöröskáposzta

99 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
240g csemegeuborka

56 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
200g tartármártás

422 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
300g felvágott

420 kcal
240g főtt tojás

372 kcal

Összesen 1877 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

17.6g vöröskáposzta

4 kcal
11.9g vöröshagyma

4 kcal
10.6g csemegeuborka

2 kcal
13.2g csemegekukorica

11 kcal
14.1g sárgarépa

5 kcal
8.8g tartármártás

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
13.2g felvágott

18 kcal
10.6g főtt tojás

16 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

944.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

118 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

492 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

325.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

741 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

2495 micro
β-karotin

6511 micro
β-crypt

110 micro
Likopin

17 micro
Lut-zea

1170 micro

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

92.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

909 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3778.2 g
Cink

6 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

473 mg
Vas

9 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

981 mg
Nátrium

1969 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

174 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1300.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2964 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

242 mg
D vitamin:

213 micro
K vitamin:

266 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

400 micro
Kolin:

885 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

9980 micro
β-karotin

26044 micro
β-crypt

439 micro
Likopin

67 micro
Lut-zea

4681 micro

Összesen 1877 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

439 micro
β-karotin

1145 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A káposztát és a kukoricát lecsepegtetjük.
A hagymát, uborkát, gépsonkát felkockázzuk, a répát lereszeljük.
Üvegtálba öntjük a hozzávalókat.
Sózzuk, borsozzuk, pici olajjal és a tartárral jól összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Vendégségben ettük először, és rögtön meg is szereztem a receptet. Nálunk mindig kukoricával készül, tojást sosem teszek bele, a sonkának is csak a negyedét, mert a lányom kidíszíti vele a tányér szélét. :) Kitűnő könnyű esti eledel pirított teljes-magvas kenyérrel, de most először rántott húshoz ettem köretként, és úgy is finom. Lányom egyik kedvence.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Majonézes lilakáposztasaláta

Meleg káposztasaláta

Amerikai káposztasaláta wittrita konyhájából

Pikáns káposztasaláta (Káposztasaláta 2.)

Joghurtos káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

meleg saláta

Meleg zöldséges gerslisaláta

Könnyed ebédnek vagy vacsorának is beállhatna ez a gabonás-zöldséges, őszies ízekkel telepakolt saláta. Fogyasztása melegen ajánlott (a kifejezés összes értelmében), ugyanis ízei ...

Lakos Benedek

meleg saláta

Balzsamos mézes sült céklák, grillezett kecskesajttal

Ezt a meleg saláta receptet Borsi Sándortól a Danubius Hotel Helia és Yellow Bistro & Bar konyhafőnökétől kaptuk, használjátok szeretettel.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept