lángos töltött lángos

Lilakáposztával töltött lángos

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 40 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 2 dkg élesztő
• 5 dkg margarin
• 1 teáskanál cukor
• 2 kávéskanál só
• 3 dl víz

A töltelékhez

• 60 dkg vöröskáposzta
• 3 ek napraforgó olaj
• 2 kávéskanál só
• 1 ek ecet

A tetejére

• 10 dkg sajt

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

659

Kalória

20g

Fehérje

87.6g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

222.6g

Víz

75.8g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 75g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 150g vöröskáposzta

  37 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 1g ecet

  0 kcal

A tetejére

• 25g sajt

  88 kcal

Összesen 659 kcal

• 6% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 300g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 600g vöröskáposzta

  149 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 5g ecet

  1 kcal

A tetejére

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 2638 kcal

• 6% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 25.4g finomliszt

  92 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 1.3g élesztő

  1 kcal

• 3.2g margarin

  23 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 19g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 38.1g vöröskáposzta

  9 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 0.3g ecet

  0 kcal

A tetejére

• 6.3g sajt

  22 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  20 g

Zsír

• Összesen

  25.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2358.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  243 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  275 mg

• Nátrium

  1740 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  222.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  268 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  68 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  97 micro

• Kolin:

  73 mg

• Retinol - A vitamin:

  194 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  888 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  24 micro

• Lut-zea

  474 micro

Összesen 659 kcal

• 6% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  79.8 g

Zsír

• Összesen

  102.2 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  42 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  303 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9435.3 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  170 mg

• Kálcium

  972 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  207 mg

• Foszfor

  1102 mg

• Nátrium

  6961 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  350.5 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  890.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1071 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  274 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  235 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  389 micro

• Kolin:

  294 mg

• Retinol - A vitamin:

  774 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3550 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  96 micro

• Lut-zea

  1895 micro

Összesen 2638 kcal

• 6% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  599.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  70 mg

• Nátrium

  442 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  56.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  49 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  225 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  6 micro

• Lut-zea

  120 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A liszthez adjuk a langyos vizet, a cukrot, a sót, a tojást, és belemorzsoljuk az élesztőt.
2. Simára gyúrjuk. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, és tovább gyúrjuk. Lefedjük, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
3. A lilakáposztát lereszeljük, olajon megpároljuk, ízlés szerint sózzuk, és a végén hozzáadjuk az ecetet.
4. Amikor a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és kisodorjuk. Téglalapokat vágunk belőle, az egyik felébe teszünk káposztás tölteléket, ráhajtjuk a tészta másik felét, a széleit eligazgatjuk, és forró olajban kisütjük.
5. Tetejére szórunk reszelt sajtot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 35 p

Igazi téli finomság. Leves után másodiknak megfelelő.

Hasonló receptek

Összes töltött lángos

Hűtőben kelesztett lángos 2. Lecsóval töltve

Hagymás - virslis töltött lángos

Töltött lángos ahogy margo80 készíti

Töltött lángos

Juhtúróval töltött olajban sült lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kefires lángos
• kenyérlángos
• tócsni
• hagyományos lángos
• burgonyás lángos

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept