Nosalty logó

Lili-kifli

Name: Lili-kifli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; félzsíros 20 dkg Tehéntúró; 0 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Só; 20 dkg Sütésálló lekvár homoktövis, vagy sárgabaracklekvár; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Porcukor

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg tehéntúró
0.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi só
20 dkg sütésálló lekvár (homoktövis, vagy sárgabaracklekvár)
1 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

549

Kalória

10g

Fehérje

60g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

44.2g

Víz

71.7g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
33g vaj

239 kcal
33g tehéntúró

49 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
33g sütésálló lekvár

93 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 549 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1g só

0 kcal
200g sütésálló lekvár

556 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3290 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

28.4g finomliszt

103 kcal
22.7g vaj

163 kcal
22.7g tehéntúró

33 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
22.7g sütésálló lekvár

63 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.6g porcukor

6 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

698.1 g
Cink

87 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

121 mg
Vas

67 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

165 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

40 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 549 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60.3 g

Zsír

Összesen

178.8 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4188.6 g
Cink

522 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

728 mg
Vas

405 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

1335 mg
Nátrium

988 mg
Réz

21 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

360.1 g
Cukor

128 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

265.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

240 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

1342 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 3290 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.4 g
Cink

59 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

83 mg
Vas

46 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

112 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverjük.
Eldolgozzuk a vajjal, kezünk között elmorzsoljuk a liszttel.
Belekeverjük a túrót, és jól átgyúrjuk.
Kivajazunk két sütőlemezt, vagy nagyobb tepsit, és a sütőt előmelegítjük.
A tésztát lisztezett deszkán késhát vastagságúra nyújtjuk, és háromszög alakú darabokra vágjuk. A háromszögek alja kb. 6-7 cm-es, míg a háromszög magassága (nem a másik két oldala, hanem a magassága!) kb. 8 cm.
Egy teáskanállal mindegyik háromszög alsó harmadába teszünk egy kevés lekvárt, ez kb. 1/5 tk lesz kiflinként. Többet nem érdemes, mert a feltekeréskor kijönne.
Ezután feltekerjük a kis kifliket, s a kikent sütőlemezre helyezzük őket egy kis távolságot hagyva egymástól.
Betesszük a sütőbe, és sütjük kb 15 percig, míg a kiflik rózsaszínűek nem lesznek.
Amint kész, kivesszük, egy tálra szedjük őket, és meghintjük jól vaníliás porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez a Lili-kifli gyerekkorom egyik kedvelt sütije volt. Pepike nevű nagyim készítette nekünk. Emlékszem rá, amikor elővette a Váncza féle "A mi süteményeskönyvünk" című receptgyűjteményt, mely még első kiadásban volt meg neki, (1936-os) és lapozgatta. Akkor már tudtuk, hogy nemsokára valami finomságra számíthatunk. Mindig megkérdezte, na, mit süssek most gyerekek? Mi pedig lelkesen bökdöstünk a képekre ilyet-ilyet! Ez a kifli az egyik legtöbbet sütött volt, s ami külön előny, kevés hozzávaló-egyszerű elkészítés. Ő legtöbbször házi baracklekvárral készítette, leginkább ez illik hozzá. Mi nemrég találtunk az Arbat nevű boltban homoktövislekvárt, és ezt is nagyon finomnak tartom ehhez a sütihez. Kellemesen savanykás íz, és nagyon egészséges. Ezt a süteményt kedvelni fogják azok is, akik igazából kevés édességet fogyasztanak, hiszen csak annyi cukor van rajta, amivel a végén meghintjük.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Kelesztés nélküli lekváros kiflik

Búrkifli Katharosz konyhájából

Csokis-kókuszos kiflik

Koprodukciós nutellás-diós kiflik

Pozsonyi kifli 2. - diós és mákos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept