Nosalty logó

Lime-os joghurtkrém mentás almazselével

Name: Lime-os joghurtkrém mentás almazselével
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Lapzselatin színtelen; 3 ek Limelé; 300 g Joghurt; 4 ek Méz; 150 ml Habtejszín; 2 db Lapzselatin színtelen; 100 ml Almalé; 50 ml Víz; 3 szál Menta; 1 lime-ból nyert Lime héja; 1 ek Méz

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A joghurtkrémhez:

3 db lapzselatin (színtelen)
3 ek limelé
300 g joghurt
4 ek méz
150 ml habtejszín

Az almazseléhez:

2 db lapzselatin (színtelen)
100 ml almalé
50 ml víz
3 szál menta
1 lime-ból nyert lime héja
1 ek méz

Tápanyag és kalória

278

Kalória

Fehérje

34.5g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

139.6g

Víz

51.4g

Koleszterin

609.5mg

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

A joghurtkrémhez:

2g lapzselatin

5 kcal
6g limelé

2 kcal
75g joghurt

46 kcal
25g méz

76 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Az almazseléhez:

1g lapzselatin

4 kcal
25g almalé

12 kcal
13g víz

0 kcal
5g menta

4 kcal
1g lime héja

0 kcal
6g méz

19 kcal

Összesen 278 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

A joghurtkrémhez:

6g lapzselatin

21 kcal
24g limelé

6 kcal
300g joghurt

183 kcal
100g méz

304 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Az almazseléhez:

4g lapzselatin

14 kcal
100g almalé

46 kcal
50g víz

0 kcal
21g menta

15 kcal
2g lime héja

1 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 1104 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

A joghurtkrémhez:

0.8g lapzselatin

3 kcal
3.1g limelé

1 kcal
38.4g joghurt

23 kcal
12.8g méz

39 kcal
19.2g habtejszín

56 kcal

Az almazseléhez:

0.5g lapzselatin

2 kcal
12.8g almalé

6 kcal
6.4g víz

0 kcal
2.7g menta

2 kcal
0.3g lime héja

0 kcal
3.2g méz

10 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

135 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

139.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 278 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

56.5 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1247.4 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

541 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

138.2 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

558.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

545 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

492 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 1104 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A joghurtkrémhez:

A joghurtkrémhez a zselatint kb. 10 percre hideg vízbe áztatjuk. A joghurtot elkeverjük a limelével és a mézzel.
A zselatint kicsavarjuk, felolvasztjuk, hozzákeverünk kb. 3 ek-nyit a joghurtkeverékből, majd a maradék joghurthoz keverjük. 15 percre hűtőbe tesszük.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a zselésedő krémhez keverjük. 4 desszertkarikát (8 cm átmérő) egy tálcára teszünk, és a joghurtkrémet elosztjuk a desszertkarikákba.
Lefedve kb. 4 órára hűtőbe tesszük.
A zseléhez a mentát megmossuk, a leveleket letépkedjük, és vékony csíkokra vágjuk.
A zselatint kb. 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
Az almaléhez adjuk a vizet, mézet, lime héját és a mentát. Felfőzzük, alacsony hőmérsékleten kb. 2-3 percig főzzük. Majd kb. 10 percig hagyjuk hűlni.
A zselatint kicsavarjuk, majd a forró almalében felolvasztjuk, és kb. 30 percig hidegre tesszük.
A zselét elosztjuk a joghurtkrémre, és további 2 órára betesszük a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Egy könnyű nyári desszert.

Hasonló receptek

Összes házi édes krémek

Pitypangméz vagy pitypangszirup

Vajkrém

Házi gyors nutella

Kókuszos "majonéz"

Olasz vajkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept