Nosalty logó

Linzer 10. - Ischler 6.

Name: Linzer 10. - Ischler 6.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Cukor; 20 dkg Mangalica zsír; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csipet Só; 5 dkg Sárgabaracklekvár; 20 dkg Tortabevonó; 5 dkg Margarin; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg cukor
20 dkg mangalica zsír
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só

A töltelékhez és a mázhoz

5 dkg sárgabaracklekvár
20 dkg tortabevonó
5 dkg margarin
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1612

Kalória

18.5g

Fehérje

200.8g

Szénhidrát

81.3g

Zsír

41g

Víz

141.5g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

95.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g cukor

242 kcal
50g mangalica zsír

451 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a mázhoz

13g sárgabaracklekvár

35 kcal
50g tortabevonó

273 kcal
13g margarin

90 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1612 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g cukor

968 kcal
200g mangalica zsír

1804 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a mázhoz

50g sárgabaracklekvár

139 kcal
200g tortabevonó

1092 kcal
50g margarin

359 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 6439 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

35.8g finomliszt

130 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
17.9g cukor

69 kcal
14.3g mangalica zsír

129 kcal
7.9g tojás

10 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a mázhoz

3.6g sárgabaracklekvár

10 kcal
14.3g tortabevonó

78 kcal
3.6g margarin

26 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 460 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1332.7 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

287 mg
Vas

6 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

587 mg
Nátrium

291 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

200.8 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 1612 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.9 g

Zsír

Összesen

325.1 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

566 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5330.8 g
Cink

9 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

1147 mg
Vas

25 mg
Magnézium

423 mg
Foszfor

2347 mg
Nátrium

1163 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

803.2 g
Cukor

381 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

164.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

569 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

283 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

539 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

640 micro

Összesen 6439 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 460 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Majd fél cm vastagságúra kinyújtjuk.
Linzer: fodros szélű szaggatóval ugyanannyi lyukas és sima formát szaggatunk.
Ischler: 4-5 cm-es kör alakú szaggatóval kis köröket szaggatunk.
Ezután zsírpapírral kibélelt tepsibe tesszük a tésztákat, és előmelegített sütőben világosbarnára sütjük.
Ha kihűltek a formák, összeragasztjuk őket baracklekvárral.
Elkészítjük a csokimázat, és az összeragasztott ischlerek felső felét belemártjuk.
Ha megszáradt a tetejük, zárható dobozban tároljuk a csokoládés karikákat.
A linzert egy műanyag dobozba tesszük, és fogyasztás előtt porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már nagyon régen sütöttem linzert. Mivel a barátom nagy kedvence, gondoltam nem hiányozhat a karácsonyi menüből.

Hasonló receptek

Összes linzer

Hagyományos linzer Adrika konyhájából

Málnalekvárral töltött mandulás linzer

Linzer kukoricalisztből

Ribizlis csokoládélekvárral töltött mogyorós linzer

Zserbó linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept