Nosalty logó

Linzer 7. -diós

Name: Linzer 7. -diós
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj puha; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojássárgája; 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Dió darált, az eredeti recept szerint mandula; 15 dkg Lekvár/ dzsem; 1 fél citromból nyert Citromlé; 10 dkg Porcukor a szóráshoz

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg vaj (puha)
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
25 dkg finomliszt
10 dkg dió (darált, az eredeti recept szerint mandula)
15 dkg lekvár/ dzsem
1 fél citromból nyert citromlé
10 dkg porcukor (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1453

Kalória

16.6g

Fehérje

173.6g

Szénhidrát

80.2g

Zsír

50.4g

Víz

288g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

95.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

67g vaj

478 kcal
33g porcukor

129 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
83g finomliszt

303 kcal
33g dió

218 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
7g citromlé

1 kcal
33g porcukor

129 kcal

Összesen 1453 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g dió

654 kcal
150g lekvár/ dzsem

417 kcal
20g citromlé

4 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4361 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

20.6g vaj

148 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
25.8g finomliszt

94 kcal
10.3g dió

67 kcal
15.5g lekvár/ dzsem

43 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
10.3g porcukor

40 kcal

Összesen 449 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

80.2 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527.6 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

33 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

173.6 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

497 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 1453 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

49.7 g

Zsír

Összesen

240.6 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

864 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1582.8 g
Cink

6 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

268 mg
Vas

8 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

850 mg
Nátrium

99 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

520.7 g
Cukor

286 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

151.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1521 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

447 mg
Retinol - A vitamin:

1490 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

363 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

495 micro

Összesen 4361 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 449 kcal

Elkészítés

A vajat a 10 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük.
Beledolgozzuk a tojássárgákat, hozzáadjuk a dióval elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk.
Folpackba csomagoljuk, és kb. 30 percre a hűtőbe tesszük.
A tésztát kisebb adagokban két réteg sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4 cm átmérőjű kis virágformákat szúrunk ki belőle, egyszer a sima virágformát, másszor pedig a lyukas virágformát használva. (Csak annyi tészta legyen elől, amennyivel dolgozunk, a maradékot mindig tegyük vissza a hűtőbe. Így sokkal könnyebb vele dolgozni.)
A linzereket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 8-10 percig sütjük.
Amíg a tészta hűl, addig a gyümölcsízt a citromlével elkeverve kissé felmelegítjük.
A lyukas linzereket meghintjük a porcukorral, majd a többi linzerre kenjük a citromlével összemelegített gyümölcsízt, végül összeragasztjuk a tetejükkel. Kissé rányomjuk, és száradni hagyjuk.
Kb. 50 darab kis linzervirág lesz ekkora mennyiségből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept a Tina valamikori számából származik. A tésztája nagyon finom, igazán omlós. A sütemény elkészítése azonban nem egy könnyű kis elfoglaltság, hát mégha az ember dupla adagot készít... Mert ugye nálunk egy adag sosem tart sokáig. Hisz olyan kis aprók, egy harapás, és már volt-nincs. Így talán érthető, hogy miért nem olyan gyakori vendég nálunk.

Hasonló receptek

Összes linzer

Vaníliás linzer

Linzerkarika csokikrémmel

Egyszerű rácsos linzer Olgitól

Kókuszos teljes kiőrlésű linzer

Karácsonyi mosolygós linzercsillagok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept