Nosalty logó

Linzer kártyalapok

Name: Linzer kártyalapok
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 30 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 2 ek Sertészsír; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Rum; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Sárgabaracklekvár a ragasztáshoz

Iluska

Linzer kártyalapok

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
30 dkg vaj
2 db tojássárgája
2 ek sertészsír
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál rum
1.5 csomag sütőpor
20 dkg sárgabaracklekvár (a ragasztáshoz)

Tápanyag és kalória

1531

Kalória

17.9g

Fehérje

202.9g

Szénhidrát

72.5g

Zsír

51.2g

Víz

276.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

77.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
75g vaj

538 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
8g sertészsír

68 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g rum

2 kcal
5g sütőpor

2 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

Összesen 1531 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
300g vaj

2151 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g sertészsír

271 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g rum

7 kcal
18g sütőpor

9 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Összesen 6120 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

42.8g finomliszt

156 kcal
21.4g vaj

154 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
2.1g sertészsír

19 kcal
14.3g porcukor

55 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.2g rum

0 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
14.3g sárgabaracklekvár

40 kcal

Összesen 437 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

72.5 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

277 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1560.8 g
Cink

1 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

395 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

675 mg
Nátrium

388 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

202.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

551 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

540 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 1531 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

71.6 g

Zsír

Összesen

290 g
Telített zsírsav

168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6243.1 g
Cink

6 mg
Szelén

234 mg
Kálcium

1581 mg
Vas

11 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

2699 mg
Nátrium

1551 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

811.5 g
Cukor

309 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

204.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

118 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

482 mg
Retinol - A vitamin:

2161 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

509 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

546 micro

Összesen 6120 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.6 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 437 kcal

Elkészítés

Minden alapanyagot összegyúrunk sima tésztává. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk 3-4 mm vékonyra.
Késsel kb. 7x10 cm-es téglalapokat vágunk ki a tészta egyik feléből, lehetőleg egyforma nagyságúak legyenek.
Sütőpapíros tepsire tesszük. Előmelegített sütőben megsütjük 200 fokon.
Amíg sül, a tészta másik felét is téglalap alakúra vagdossuk. Majd a römi kártyalapok formáit kis ügyességgel éles, hegyes késsel kikanyarítjuk. Ezt is ugyanúgy megsütjük halvány színűre.
Amíg sül, az egész lapokat átkenjük lekvárral. Majd a kihűlt, lyukas lapokkal beborítjuk, és lekvárt csurgatunk a kivágott részbe is. 14-15 db lesz ebből a mennyiségből.
Porcukrozva tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Vendégségbe, gyerekzsúrra vagy csak a hétköznapokban is finom, mutatós kis édesség. Nejlonnal letakarva puha, omlós marad több nap után is. Én 82%-zsírtartalmú vajjal készítettem.

Hasonló receptek

Összes linzer

Teljes kiőrlésű linzer

Lekváros linzer pillangó formával

Karácsonyi citromos linzer

Ragadós citromos csirke

Mandulás karácsonyi linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept