Nosalty logó

Linzer kukoricalisztből

Name: Linzer kukoricalisztből
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Kukoricaliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt, nem érdemes kispórolni, ez adja a tészta ízét, zamatát; 6 dkg Cukor; 15 dkg Margarin puha; 2 db Tojássárgája; 3 ek Tejföl; 10 dkg Lekvár/ dzsem; 1 marék Dió durvára vágva

nyihaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg kukoricaliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, nem érdemes kispórolni, ez adja a tészta ízét, zamatát)
6 dkg cukor
15 dkg margarin (puha)
2 db tojássárgája
3 ek tejföl

A tetejére

10 dkg lekvár/ dzsem
1 marék dió (durvára vágva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

775

Kalória

9.5g

Fehérje

92.1g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

38.8g

Víz

117.4g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

29.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

75g kukoricaliszt

272 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
15g cukor

58 kcal
38g margarin

269 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
15g tejföl

30 kcal

A tetejére

25g lekvár/ dzsem

70 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 775 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

300g kukoricaliszt

1089 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
60g cukor

232 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
60g tejföl

119 kcal

A tetejére

100g lekvár/ dzsem

278 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 3096 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

40.4g kukoricaliszt

147 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
8.1g cukor

31 kcal
20.2g margarin

145 kcal
5.4g tojássárgája

17 kcal
8.1g tejföl

16 kcal

A tetejére

13.5g lekvár/ dzsem

37 kcal
3.5g dió

23 kcal

Összesen 416 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.5 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

146 mg
Vas

7 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

343 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 775 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.8 g

Zsír

Összesen

171.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

469 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2121.9 g
Cink

7 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

585 mg
Vas

28 mg
Magnézium

337 mg
Foszfor

1012 mg
Nátrium

89 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

368.4 g
Cukor

116 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

155.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1456 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

587 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

1373 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

975 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

461 micro

Összesen 3096 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

79 mg
Vas

4 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 416 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a szódabikarbónával elkeverjük.
A többi hozzávalót is a liszthez adjuk, majd egynemű tésztává gyúrjuk.
A tésztát fóliába csomagolva hűtőszekrénybe tesszük legalább 1-2 órára.
A hűtőből kivett tésztát sütőpapíron v. szilikon sütőlapon (olyanon, amivel együtt a tepsibe tehető és süthető a tészta) és tepsi nagyságúra nyújtjuk. (a kukoricalisztes tészta törékeny, ezért érdemes eleve a sütőpapíron nyújtani, így nem kell vesződni azzal, hogyan varázsoljuk át a tepsibe :)
A tésztát megkenjük tetszőleges ízű és mennyiségű lekvárral (7 dl-s üveg 1/3-a a maximum, annál több eláztatja a tésztát), majd meghintjük egy maréknyi durvára vágott dióval.
Előmelegített sütőben megsütjük. Akkor jó, amikor piros a tészta széle és megpirult a dió a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x44

Egy nagyon kedves barátnőmtől való a recept. Amikor kiderült, hogy lisztérzékeny vagyok, szeretett volna olyan sütit sütni, amit én is ehetek.

Hasonló receptek

Összes linzer

Mandulás virágok

Kétszínű linzer - Linzer 9.

Linzi csillagok

Linzer virágocskák

Húsvéti linzerek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept