Nosalty logó

Linzerkarika csokikrémmel

Name: Linzerkarika csokikrémmel
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Finomliszt; 200 g Vaj 80%; 6 g Sütőpor; 100 g Porcukor; 1 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromhéj ízlés szerint; 100 g Étcsokoládé 60%; 2 dl Habtejszín; 30 g Vaj; 2 ek Porcukor szóráshoz

Csiki Piroska

4adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

350 g finomliszt
200 g vaj (80%)
6 g sütőpor
100 g porcukor
1 db tojás
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)

Krém

100 g étcsokoládé (60%)
2 dl habtejszín
30 g vaj
2 ek porcukor (szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1186

Kalória

15g

Fehérje

115.5g

Szénhidrát

74.6g

Zsír

66.8g

Víz

334.6g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

88g finomliszt

319 kcal
50g vaj

359 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g porcukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Krém

25g étcsokoládé

137 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g vaj

54 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 1186 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

350g finomliszt

1274 kcal
200g vaj

1434 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Krém

100g étcsokoládé

546 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g vaj

215 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 4735 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

31.6g finomliszt

115 kcal
18.1g vaj

129 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
9g porcukor

35 kcal
5g tojás

6 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Krém

9g étcsokoládé

49 kcal
18.1g habtejszín

53 kcal
2.7g vaj

19 kcal
1.3g porcukor

5 kcal

Összesen 426 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

74.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

891.4 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

207 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

66.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

591 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

579 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 1186 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

298.3 g
Telített zsírsav

179 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1339 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3565.6 g
Cink

7 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

828 mg
Vas

15 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1608 mg
Nátrium

687 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

462 g
Cukor

179 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

267.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2363 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

173 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

584 mg
Retinol - A vitamin:

2317 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

545 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

776 micro

Összesen 4735 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 426 kcal

Elkészítés

Tészta

A felkockázott hideg vajat a sütőporos liszttel elmorzsoljuk, a tojást a cukorral és a vaníliával elkeverjük, majd a lisztes vajhoz adjuk. Kanállal összekavarjuk, majd gyors mozdulattal összegyúrjuk. Két gombócot formálunk és 30 percre hidegre tesszük.
A kihűlt tésztát 3 mm-re kinyújtjuk, kör alakú szaggatóval kivágjuk (a szaggató mérete 8 és 6 cm átmérőjű). Tortatálalóval tepsibe rakjuk (így könnyebb, nem szakad a tészta), 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Kinyújtjuk a másik gombócot is, kiszaggatjuk és a közepét is kiszúrjuk a 6 cm-es szaggatóval. Ezt a műveletet már a tepsiben végezzük el, így nem deformálódik a karika.

Krém

A tördelt csokit a felforrósított tejszínnel leforrázzuk, addig kavarjuk, amíg a csoki elolvad. Ha szobahőmérsékletre hűlt, hozzákavarjuk a vajat. Hűtőbe tesszük és amikor teljesen kihűlt, habverővel felverjük. A korongokat megkenjük krémmel, ráhelyezzük a porcukorral megszórt tésztakarikákat. Csillagcsöves habzsákból a közepét is megtöltjük krémmel. Fogyasztásig hidegben tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes linzer

Levendulás-citromos linzer

Mákos linzer - cukormentes

Marcipános tallér - kokárda

Kókuszos linzer VnéEdittől

Linzer tej- és gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept