Nosalty logó

Linzertekercs - Kétszínű keksz 2.

Name: Linzertekercs - Kétszínű keksz 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 40 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor én hollandot használok; 2 db Tojássárgája; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor (én hollandot használok)
2 db tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

765

Kalória

9.4g

Fehérje

87.9g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

20.6g

Víz

54.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 765 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
400g margarin

2868 kcal
200g porcukor

774 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 6109 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

45.9g finomliszt

167 kcal
30.6g margarin

219 kcal
15.3g porcukor

59 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 466 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

609.7 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

136 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 765 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.9 g

Zsír

Összesen

343.5 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

102 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4877.5 g
Cink

7 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

1086 mg
Vas

14 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

2235 mg
Nátrium

995 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

703.3 g
Cukor

222 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

164.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3429 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

375 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

444 mg
Retinol - A vitamin:

3220 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

2476 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

558 micro

Összesen 6109 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

189 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 466 kcal

Elkészítés

Először összekeverjük a száraz alapanyagokat, azaz a lisztet, a sütőport, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. Majd belemorzsoljuk a margarint. Végül hozzáadjuk a tojássárgákat, és jól összekeverjük. Ha nem elég nedves a tészta, akkor annyi tejet adunk hozzá, amennyire szükségünk van, hogy jól össze tudjuk dolgozni.
A tésztát ezután találomra megfelezzük (aki pontos akar lenni, az le is mérheti). Az egyiket körbetekerjük egy alufóliával, majd a hűtőbe tesszük, míg a másikhoz hozzáadjuk a kakaóport, és jól elkeverjük benne úgy, hogy mindenhova ugyanannyi jusson. Majd a másik tésztát is a hűtőbe tesszük.
Míg a kakaós tészta hűl, addig kivesszük a sima linzertésztát, és 2-3 részre bontjuk, majd téglalap alakú tésztákat gyúrunk belőlük (lisztezett sodródeszkán). Ezután a tésztákat sodrófa segítségével feltekerjük, és rátesszük egy tálcára. Majd kivesszük a kakaós tésztát, és cukrozott sodródeszkán (!!!) a fehér linzertésztához hasonlóan kinyújtjuk, és ugyanannyi téglalap alakú tésztát sodrunk ki belőle.
Ezután csak egy tésztát hagyunk a sodródeszkánkon, és rátesszük az egyik fehér linzertésztát, összenyújtjuk a kettőt, hogy egymást szépen fedjék, majd két oldalról feltekerjük a tészta közepéig, és középen szétvágjuk. Az így kapott rudakat a hűtőbe tesszük, majd a másik 1-2 tésztát ugyanígy megcsináljuk.
Az elsőnek hűtőbe helyezett rudat kiszedjük, és ha jó kemény állagú, akkor egy vizezett hegyű késsel karikákat szelünk, majd sütőpapíros tepsibe helyezve, 5-10 percig sütjük őket 180 fokon. (Én sima alul-felül sütős sütőben készítettem.)
Aki édesszájú, az a tetejét megszórhatja porcukorral vagy esetleg vaníliacukros porcukorral ;).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A boltokban már sokszor láttam hasonló kinézetű linzert, és nagyon megtetszett. Úgyhogy egyik vasárnap úgy döntöttem, hogy megpróbálom elkészíteni. Biztosan nem ugyanolyan, mint a bolti, de az íze garantáltan finomabb!

Hasonló receptek

Összes kétszínű keksz

Leopárd keksz Csiki Piroska konyhájából

Kakaós-fahéjas csíkos keksz

Fekete-fehér márványkeksz

Fekete-fehér aprósütemény

Színes keksz beszter konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

kakaós keksz

Házi Pilóta keksz

Szeretnél sokkal finomabb Pilóta kekszet enni, mint a bolti változat? Készítsd el ezt a vajtól, kakaótól és csokitól illatozó házi kekszet!

Gréti

gyümölcsös keksz

Epres pöfeteg keksz

A pöfeteg keksz nem elég, hogy belül borzasztóan omlós, de a külseje is felettébb izgalmas. A pikkelyesre sült süteménynek több variációja létezik, az alábbi rózsaszínű változat ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept