aprósütemény linzer

Linzerválogatás

Katharosz

Katharosz

10adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Mézes szívek

• 30 dkg finomliszt
• 15 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 db tojás
• 6 g szódabikarbóna
• 1 ek méz
• 1 kávéskanál só
• 25 dkg sárgabarackdzsem (töltelékhez)
• 2 ek porcukor (szóráshoz)

Mákos viráglinzer

• 25 dkg finomliszt
• 5 dkg mák
• 10 dkg porcukor
• 1 csipet só
• 20 dkg vaj
• 1 db tojássárgája
• 1 citromból nyert citromhéj
• 25 dkg szilvalekvár
• 2 ek cukor (forgatáshoz)

Diós virágok

• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg porcukor
• 8 dkg dió
• 1 csipet só
• 20 dkg vaj
• 1 db tojássárgája
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 ek víz
• 25 dkg lekvár/ dzsem
• 5 dkg cukor (diós virág tetejéhez)
• 5 dkg dió (diós virág tetejéhez)
• 1 db tojásfehérje (kenéshez)

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1171

Kalória

14g

Fehérje

152.6g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

46.6g

Víz

179.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

65.5g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 21% Zsír

Mézes szívek

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 10g porcukor

  39 kcal

• 6g tojás

  7 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 3g méz

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g sárgabarackdzsem

  70 kcal

• 1g porcukor

  5 kcal

Mákos viráglinzer

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 5g mák

  26 kcal

• 10g porcukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 2g tojássárgája

  6 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 25g szilvalekvár

  39 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

Diós virágok

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 10g porcukor

  39 kcal

• 8g dió

  52 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 2g tojássárgája

  6 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 1g víz

  0 kcal

• 25g lekvár/ dzsem

  70 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 5g dió

  33 kcal

• 4g tojásfehérje

  2 kcal

Összesen 1171 kcal

• 5% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 21% Zsír

Mézes szívek

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 6g szódabikarbóna

  0 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 250g sárgabarackdzsem

  695 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

Mákos viráglinzer

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 50g mák

  263 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 250g szilvalekvár

  388 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

Diós virágok

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 80g dió

  523 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 4g vanília kivonat

  0 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 250g lekvár/ dzsem

  695 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 50g dió

  327 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

Összesen 11715 kcal

• 5% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 21% Zsír

Mézes szívek

• 10.3g finomliszt

  38 kcal

• 5.2g vaj

  37 kcal

• 3.4g porcukor

  13 kcal

• 1.9g tojás

  2 kcal

• 0.2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0.9g méz

  3 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 8.6g sárgabarackdzsem

  24 kcal

• 0.5g porcukor

  2 kcal

Mákos viráglinzer

• 8.6g finomliszt

  31 kcal

• 1.7g mák

  9 kcal

• 3.4g porcukor

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6.9g vaj

  49 kcal

• 0.7g tojássárgája

  2 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 8.6g szilvalekvár

  13 kcal

• 0.7g cukor

  3 kcal

Diós virágok

• 10.3g finomliszt

  38 kcal

• 3.4g porcukor

  13 kcal

• 2.8g dió

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6.9g vaj

  49 kcal

• 0.7g tojássárgája

  2 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.1g vanília kivonat

  0 kcal

• 0.3g víz

  0 kcal

• 8.6g lekvár/ dzsem

  24 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 1.7g dió

  11 kcal

• 1.4g tojásfehérje

  1 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  14 g

Zsír

• Összesen

  57.6 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  824 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  131 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  229 mg

• Nátrium

  361 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  152.6 g

• Cukor

  65 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  46.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  399 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  392 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  92 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 1171 kcal

• 5% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  140.2 g

Zsír

• Összesen

  575.7 g

• Telített zsírsav

  295 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  151 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  98 g

• Koleszterin

  1797 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8240.1 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  365 mg

• Kálcium

  1310 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  612 mg

• Foszfor

  2290 mg

• Nátrium

  3605 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1526.2 g

• Cukor

  655 mg

• Élelmi rost

  48 mg

Víz

• Összesen

  465.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3994 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  62 mg

• D vitamin:

  127 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  546 micro

• Kolin:

  770 mg

• Retinol - A vitamin:

  3916 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  921 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  848 micro

Összesen 11715 kcal

• 5% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  19.8 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  283.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  124 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.5 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  16 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  137 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  135 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

Mézes szívek

1. A mézeshez összegyúrjuk az összes hozzávalót (a porcukor és a lekvár kivételével), majd hidegre tesszük, amíg a másik két tésztát is elkészítjük.
2. Ha megvagyunk a tésztákkal, akkor a mézes linzerrel kezdjük a sütést, ehhez lisztezett felületen kb. 2-3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, majd tetszés szerinti formával kiszúrjuk.
3. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és megsütjük 200 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt. Sütés közben ellenőrizzük, mivel a méz miatt könnyebben megbarnul, vigyázzunk rá, szép világos legyen és ne száradjon ki!
4. Összeállítás: a kisült-kihűlt linzereket lekvárral összeragasztjuk, tetejét porcukorral meghintjük.

Mákos viráglinzer

1. A mákoshoz összeforgatjuk a száraz hozzávalókat: liszt, szemes mák, porcukor, só, majd elmorzsoljuk a fagyos vajdarabokkal, hozzáadjuk a tojássárgáját, a reszelt citromhéjat, és ha szükséges, egy kevés hideg vizet.
2. Majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és hidegre tesszük.
3. A lehűlt tésztát lisztezett felületen kb. 2-3 mm vastagra gyújtjuk, tetszés szerint kiszaggatjuk, a felét durva szemű kristálycukorba nyomkodjuk óvatosan, ettől szépen fog csillogni, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
4. Sütés 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc, de ha egy kis színt kap a széle, máris vegyük ki a sütőből, ne szárítsuk ki!
5. A kisült-kihűlt linzereket én házi vérszilvalekvárral ragasztottam össze, nagyon jól passzol hozzá.

Diós virágok

1. A dióshoz összeforgatjuk a száraz anyagokat: liszt, porcukor, dió, só.
2. Ezután összemorzsoljuk a fagyos vajdarabokkal, hozzáadjuk a tojássárgáját, reszelt citromhéjat, vanília kivonatot és a hideg vizet, összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, és hidegre tesszük kb. 40-50 percre.
3. A lehűlt tésztát lisztezett felületen 3-4 mm vastagra nyújtjuk, virágformával kiszaggatjuk a felét, majd enyhén felvert tojással megkenjük, ezután a cukorral összekevert dióba nyomkodjuk.
4. Végül sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, sütés 180 fokon 8-10 perc alatt, vigyázzunk, ahogy kezd a széle színesedni, már készen is van! A maradék tésztából lesz a linzer alja, ezeket simán kiszaggatjuk és megsütjük.
5. A kihűlt linzereket házi barack- és körtelekvárral ragasztottam össze.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 120 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem az aprósüteményeket, ezeket ünnep előtt jó pár nappal el lehet készíteni,  jól záródó fémdobozban sokáig elállnak, és nagyon finomak!

Hasonló receptek

Összes linzer

Linzer mackó mandulával

Vaníliás linzerszív friss epermártással

Lekváros linzer

Narancsos csillagok ahogy Évus készíti

Hóember linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• macaron
• diós aprósüti
• mandulás aprósütemény
• dinnyesüti
• puszedli

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept