Nosalty logó

Linzervirág gluténmentesen

Name: Linzervirág gluténmentesen
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Rizsliszt; 200 g Vaj; 100 g Cukor; 1 db Tojás; 200 g Lekvár/ dzsem összeállításhoz

Gluténmentes Séf

9adag

Idő

72p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

300 g rizsliszt
200 g vaj
100 g cukor
1 db tojás
200 g lekvár/ dzsem (összeállításhoz)

Tápanyag és kalória

394

Kalória

2.9g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

19g

Zsír

18.4g

Víz

67.8g

Koleszterin

Élelmi rost

21.9g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

3% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

33g rizsliszt

122 kcal
22g vaj

159 kcal
11g cukor

43 kcal
6g tojás

8 kcal
22g lekvár/ dzsem

62 kcal

Összesen 394 kcal

3% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

300g rizsliszt

1098 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 3544 kcal

3% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

35.1g rizsliszt

128 kcal
23.4g vaj

168 kcal
11.7g cukor

45 kcal
6.4g tojás

8 kcal
23.4g lekvár/ dzsem

65 kcal

Összesen 414 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

3% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 394 kcal

3% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

171.2 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

977.9 g
Cink

3 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

146 mg
Vas

3 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

156 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

478.6 g
Cukor

197 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

165.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1445 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 3544 kcal

3% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 414 kcal

Elkészítés

2 L-es tálba az alapanyagokat egynemű tésztává gyúrjuk. Hűtőben 20 percig pihentetjük fóliával lefedve, majd lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk.
Párosával köröket vágunk ki hullámos élű kiszúróval vagy üvegpohár szájával. A leeső darabokat újra összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, és újra karikákat szúrunk ki belőle, ezt addig folytatjuk, amíg teljesen el nem fogy a tészta. Próbáljunk gyorsan dolgozni. Ha a tésztát túl lágynak érezzük (a vaj kezd felmelegedni, ezért kezelhetetlen a tészta), tegyük vissza a hűtőbe, amíg visszaszilárdul a vaj.
Minden második karika közepét egy kisebb kiszúró segítségével eltávolítjuk.
A tepsibe sütőpapírt teszünk, óvatosan ráhelyezzük a tésztakarikákat. 180 fokra melegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük.
FONTOS, HOGY HAGYJUK KIHŰLNI A TÉSZTÁT A SÜTŐLEMEZEN, MERT KÜLÖNBEN TÖRIK. Ha kihűlt, tökéletesen kezelhető lesz a linzertészta. Majd a karikákat megkenjük baracklekvárral, és a lekvár segítségével összetapasztjuk az alsó és felső darabokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A feleségem imádja a linzertésztát, így egyértelmű volt, hogy el kell készítsük gluténmentesen is.

Hasonló receptek

Összes linzer

Málnás cseppek

Linzer mackó mandulával

Vidám egészséges linzerek

Diós tésztájú linzer

Lángsüti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept