Nosalty logó

Linzi sakkszelet

Name: Linzi sakkszelet
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 40 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 ek Cukrozatlan kakaópor

Picur

Linzi sakkszelet

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
40 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
3 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

1518

Kalória

20.2g

Fehérje

171.9g

Szénhidrát

86.1g

Zsír

47.3g

Víz

314.3g

Koleszterin

Élelmi rost

53.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g vaj

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Összesen 1518 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
400g vaj

2868 kcal
200g porcukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 6069 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

45.4g finomliszt

165 kcal
30.3g vaj

217 kcal
15.1g porcukor

59 kcal
4.2g tojás

5 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 459 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

86.1 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

533.4 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

36 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

171.9 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

47.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

722 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

709 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 1518 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

344.4 g
Telített zsírsav

209 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2133.7 g
Cink

8 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

287 mg
Vas

13 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1139 mg
Nátrium

143 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

687.5 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

189.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2890 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

2836 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

650 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

583 micro

Összesen 6069 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

A lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a recelt citromhéjat egy tálban elkeverjük. Megolvasztjuk a vajat, és azt is hozzáadjuk, továbbá a tojásokat. A masszát omlós tésztává gyúrjuk.
A tészta harmadába belegyúrjuk a kakaóport. A kakaós részt 1,5 cm vastagra nyújtjuk, és mellé egy fehér részt is. Fagyasztóba tesszük fél órára, hogy megdermedjen.
A dermedt tésztából 1,5 cm széles csíkokat vágunk, a kakaósból ötöt, a fehérből négyet. A maradék tésztát 1,5 cm vastagra kinyújtjuk.
A tészta szélére helyezzük a hasábokat úgy, hogy alatta és közte vizes ecsettel benedvesítjük. Ez a lépés nálam kimaradt, azért is lettek ilyen "csúnyák" a szeletek.
Sakktáblaszerűen rétegezzük.
Ha befejeztük, körbeburkoljuk a kinyújtott tésztával, és levágjuk a felesleges részt.
Ismét fagyasztóba tesszük kb. 25 percre. Fél cm-es szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 170 fokos sütőben világos barnára sütjük 20 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A mai nap ezt a receptet próbáltam ki a szakácskönyvből.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Vaníliás vajas karika

Eperdzsemmel töltött epres keksz

Fenyőmagos kiflik

Fahéjas szívek

Teasütemény sütikinyomóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept