Nosalty logó

Lipcsei krémes

Name: Lipcsei krémes
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 7 dkg Porcukor; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Tejföl; 1 csipet Só; 5 db Tojás; 5 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 0 l Tej; 6 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

beaTrixy

Lipcsei krémes

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
10 dkg margarin
7 dkg porcukor
3 dkg cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
2 ek tejföl
1 csipet só

A piskótához

5 db tojás
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor

A krémhez

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
0.5 l tej
6 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1099

Kalória

18.6g

Fehérje

131.8g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

59.6g

Víz

185.3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

66.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
17g margarin

120 kcal
12g porcukor

45 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g tejföl

13 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

46g tojás

58 kcal
13g finomliszt

46 kcal
8g cukor

32 kcal

A krémhez

33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
83g tej

47 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A tetejére

17g étcsokoládé

91 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 1099 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g margarin

717 kcal
70g porcukor

271 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

275g tojás

346 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
500g tej

280 kcal
90g finomliszt

328 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 6584 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

14.2g finomliszt

52 kcal
4.7g margarin

34 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

13g tojás

16 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
2.4g cukor

9 kcal

A krémhez

9.5g margarin

68 kcal
9.5g porcukor

37 kcal
23.7g tej

13 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A tetejére

4.7g étcsokoládé

26 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

913.7 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

232 mg
Vas

4 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

200 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

131.8 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

496 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 1099 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

111.7 g

Zsír

Összesen

335.4 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

85 g
Koleszterin

1112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5482.1 g
Cink

11 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

1391 mg
Vas

24 mg
Magnézium

448 mg
Foszfor

2144 mg
Nátrium

1197 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

790.8 g
Cukor

401 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

357.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2973 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

291 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

950 mg
Retinol - A vitamin:

2817 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1866 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1588 micro

Összesen 6584 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsi hátulján 2 lapot sütünkk belőle, kb. 5 perc alatt sül meg 180 C fokon légkeveréssel. (Ne süssük tovább, mert akkor nem puhul meg másnapra sem!)
A piskóta hozzávalóiból sütünkk egy lapot, abban a tepsiben, aminek a hátulján a 2 lapot sütöttük (aljára zsírpapírt teszünk!).
A krémhez 20 dkg margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral, vaníliás cukorral.
A tejből és lisztből krémet főzünk, jól kihűtjük.
A kihűlt krémet a kikevert margarinnal jól összedolgozzuk.
A lapokat megtöltjük a krémmel, középre kerül a piskóta lap. Vagyis csokis lap, krém, piskóta lap, krém, végül tetejére a csokis lap.
A tetejét bevonjuk csokival, amit gőz fölött felolvasztunk, és 1 evőkanál étolajjal összekeverjük, ettől szeletelhető lesz a sima tábla csoki is, nem muszáj torta bevonónak lennie.
Másnapra megpuhul, és szépen szeletelhető. Az eredeti receptben nem volt csokival bevonva a teteje, de szerintem így mutatósabb, és legközelebb fehércsokival fogom bevonni. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 33X33

A sógórnőmtől kértem a receptet még jó pár éve, azóta én ezt a sütit nem találtam sehol, de lehet más névvel szerepel, mert a neve megtévesztő lehet, mert az ember először szerintem a hagyományos krémesre gondol... Nekem mindegy mi a neve, mert nagyon finom :) Egy jó tanács, amire én sokára jöttem rá. A cukrot semmiképpen ne főzzük bele a krémbe, hogy időt spóroljunk vele, mert amikor a főtt, cukros krémet a margarinnal keverem össze, sokszor nekem ikrás lesz, és ilyenkor már semmi nem segít, hiába hűl ki teljesen. De ha előtte a margarint keverem a cukorral, ott szerintem a porcukor kicsit fölveszi nedvességet, és nagyon szép krémet szoktam így készíteni, bosszúság nélkül. :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Túrós krémes

Orchidea

Szénhidrátcsökkentett vaníliás desszert

Madártej szelet 3. - kókuszos

Könnyű epres-túrós lekváros süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept