Nosalty logó

Lisztmentes-mogyorós csokitorta

Name: Lisztmentes-mogyorós csokitorta
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: magas kakaótartalmú 5 dkg Étcsokoládé; 6 dkg Földimogyoró; 3 db Tojás; 9 dkg Vaj; 9 dkg Barna cukor; 70%-os 10 dkg Étcsokoládé; 50 ml Habtejszín; 2 dkg Vaj; 10 ek Eperdzsem

Jucush

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

5 dkg étcsokoládé
6 dkg földimogyoró
3 db tojás
9 dkg vaj
9 dkg barna cukor

Máz

10 dkg étcsokoládé
50 ml habtejszín
2.5 dkg vaj
10 ek eperdzsem

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

270

Kalória

3.7g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

19g

Víz

71.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

4g étcsokoládé

23 kcal
5g földimogyoró

28 kcal
14g tojás

17 kcal
8g vaj

54 kcal
8g barna cukor

29 kcal

Máz

8g étcsokoládé

46 kcal
4g habtejszín

12 kcal
2g vaj

15 kcal
17g eperdzsem

46 kcal

Összesen 270 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

50g étcsokoládé

273 kcal
60g földimogyoró

340 kcal
165g tojás

208 kcal
90g vaj

645 kcal
90g barna cukor

342 kcal

Máz

100g étcsokoládé

546 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g vaj

179 kcal
200g eperdzsem

556 kcal

Összesen 3235 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

6g étcsokoládé

33 kcal
7.2g földimogyoró

41 kcal
19.9g tojás

25 kcal
10.8g vaj

78 kcal
10.8g barna cukor

41 kcal

Máz

12g étcsokoládé

66 kcal
6g habtejszín

18 kcal
3g vaj

22 kcal
24.1g eperdzsem

67 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 270 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.9 g

Zsír

Összesen

199.1 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

855 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2142.2 g
Cink

7 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

397 mg
Vas

19 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

922 mg
Nátrium

372 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

330 g
Cukor

261 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

228.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1161 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

511 mg
Retinol - A vitamin:

1141 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

777 micro

Összesen 3235 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

Tészta

Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, a vajat és egy kevés cukrot. Amikor már szép sima és fényes, félretesszük, hűlni nagyjuk.
A megtisztított sótlan földimogyorót serpenyőben óvatosan megpirítjuk, majd ledaráljuk. A mogyorót a kihűlt csokoládékrémhez keverjük.
A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat felhabosítjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük a a megmaradt barna cukorral. Először a sárgáját adjuk a mogyorós csokihoz, és végül a kemény habot forgatjuk óvatosan a masszába.
Előkészített kapcsos tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 20 percre. Amíg sül, elkészítjük a mázat.

Máz

Gőz fölött összeolvasztjuk a csokoládét a vajjal és a tejszínnel. Amikor a sütemény kisült, kicsit pihenni hagyjuk, majd rákenjük a csokoládémázat.
Amikor teljesen kihűlt, akkor házi eperdzsemmel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Először próbálkoztam ezzel a csokitortával, ami szerintem ízben vetekszik egy kalóriabomba brownie-val, de szerintem sokkal egészségesebb. Aki pedig szereti a jó minőségű étcsokoládék kicsit kesernyés ízét, az imádni fogja.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Mandulás-narancsos keksztorta

Boros-meggyes csokoládétorta

Születésnapi csokitorta

Tiramisu ízű krémmel töltött brownie torta

Mascarponés csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept