Nosalty logó

Lola sajttortája

Sajtospiritos

Lola sajttortája

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

215 g zabkeksz (1 csomag zabfalatok)
100 g keksz (8-10 db kakaós Keksz)
100 g vaj
500 g mascarpone
125 g krémsajt (1 doboz natúr krémsajt)
100 g tömlős krémsajt (1 tubus tejszínes krémsajt)
175 ml tejföl (1 kicsi tejföl)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 púpozott ek finomliszt
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás

Tápanyag és kalória

920

Kalória

16.2g

Fehérje

54g

Szénhidrát

70.4g

Zsír

44.1g

Víz

113.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

36g zabkeksz

167 kcal
17g keksz

70 kcal
17g vaj

120 kcal
83g mascarpone

337 kcal
21g krémsajt

52 kcal
17g tömlős krémsajt

30 kcal
29g tejföl

58 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g finomliszt

24 kcal
8g cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 920 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

215g zabkeksz

1000 kcal
100g keksz

419 kcal
100g vaj

717 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
125g krémsajt

312 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
175g tejföl

347 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g finomliszt

146 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 5524 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

13.7g zabkeksz

64 kcal
6.4g keksz

27 kcal
6.4g vaj

46 kcal
31.8g mascarpone

129 kcal
8g krémsajt

20 kcal
6.4g tömlős krémsajt

11 kcal
11.1g tejföl

22 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

70.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 920 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

97.1 g

Zsír

Összesen

422.6 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

678 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2540.7 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

272 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

396 mg
Nátrium

1773 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

324 g
Cukor

136 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

264.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1056 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

344 mg
Retinol - A vitamin:

1038 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

508 micro

Összesen 5524 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A zabfalatokat és a kakaós kekszet ledaráljuk, majd a 10 dkg megolvasztott vajjal alaposan összedolgozzuk. A kekszmasszát egy 24 cm átmérőjű tortaforma aljába egyenletesen belesimítjuk (ha erre ügyelünk, akkor a végeredményként szép vékony kekszréteget kapunk a torta alján). Ekkor a kekszmasszát 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, de csak 10 percre.
Míg a kekszmassza elősül, a további hozzávalókat összekeverjük a sajtkrémhez: krémsajtok, tejföl, citromhéj, citromlé, liszt, cukor és végül a tojások.
10 perc elteltével a kekszalapot kivesszük a sütőből, ráöntjük a homogénre kevert sajtkrémmasszát, és visszatesszük a sütőbe 50 percre (170 fokon). 50 perc elteltével még folyékonynak tűnhet, de ekkor nem szabad már tovább sütni.
A kihűlt tortát egy éjszakára a hűtőbe tesszük, ahol szépen megdermed, és másnap már fogyasztható is.
Én személy szerint házi meggylekvárral kínálom, de egyéb lekvárokkal, befőttekkel, aszalt gyümölcsökkel is fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Ez most egy rendhagyó vendégrecept lesz Lolától: Évekkel ezelőtt egy barátnőm készített egy fantasztikus sajttortát. Azóta többször is elkértem, és el is hagytam a receptet, így mindenféle internetes keresgélés, és a saját emlékeim alapján összeállítottam az én ínyemre valót. Többször is kipróbáltam, és mindannyiszor osztatlan sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Aszaltszilvás sajttorta

Nutellás sajttorta

Sütőtökös-pekándiós sajttortakocka

Krémsajttorta málnaöntettel

Epres sajttorta sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept