Londoni szelet GlTimi konyhájából
GlTimi
4adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tészta
- 30 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 12 dkg vaj
- 4 db tojássárgája
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek tejföl
- 1 csipet só
- 1 citromból nyert citromhéj
Krém
- 6 db tojásfehérje
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg dió
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 csipet só
- 20 dkg őszibaracklekvár (itt igazából bármilyen baracklekvár megfelel + kb. 1 kisebb üveg elég: annyi kell, amivel be tudjuk kenni a tésztát)
Tápanyag és kalória
1353
Kalória
25.8g
Fehérje
173.6g
Szénhidrát
65.1g
Zsír
102.7g
Víz
287.4g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
99.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
75g finomliszt
273 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
30g vaj
215 kcal
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
10g tejföl
20 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2g citromhéj
1 kcal
Krém
-
60g tojásfehérje
31 kcal
-
38g cukor
145 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
50g dió
327 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
50g őszibaracklekvár
139 kcal
Összesen 1353 kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
120g vaj
860 kcal
-
80g tojássárgája
258 kcal
-
120g cukor
464 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
40g tejföl
79 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
Krém
-
240g tojásfehérje
125 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
200g dió
1308 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
200g őszibaracklekvár
556 kcal
Összesen 5410 kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
20.2g finomliszt
73 kcal
-
0.8g sütőpor
0 kcal
-
8.1g vaj
58 kcal
-
5.4g tojássárgája
17 kcal
-
8.1g cukor
31 kcal
-
0.7g vaníliás cukor
3 kcal
-
2.7g tejföl
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.4g citromhéj
0 kcal
Krém
-
16.1g tojásfehérje
8 kcal
-
10.1g cukor
39 kcal
-
0.7g vaníliás cukor
3 kcal
-
13.4g dió
88 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
13.4g őszibaracklekvár
37 kcal
Összesen 362 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.8 g
Zsír
-
Összesen
65.1 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
-
Koleszterin
287 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1546.7 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
53 mg
-
Kálcium
341 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
108 mg
-
Foszfor
663 mg
-
Nátrium
372 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
173.6 g
-
Cukor
99 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
102.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
294 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
44 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
-
Kolin:
205 mg
-
Retinol - A vitamin:
288 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
74 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
237 micro
Összesen 1353 kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
103.1 g
Zsír
-
Összesen
260.2 g
-
Telített zsírsav
85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
103 g
-
Koleszterin
1150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6186.8 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
213 mg
-
Kálcium
1365 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
432 mg
-
Foszfor
2652 mg
-
Nátrium
1487 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
694.4 g
-
Cukor
396 mg
-
Élelmi rost
24 mg
Víz
-
Összesen
410.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1177 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
28 mg
-
D vitamin:
174 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
429 micro
-
Kolin:
820 mg
-
Retinol - A vitamin:
1150 micro
-
α-karotin
30 micro
-
β-karotin
294 micro
-
β-crypt
29 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
950 micro
Összesen 5410 kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.9 g
Zsír
-
Összesen
17.5 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
415.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
92 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
178 mg
-
Nátrium
100 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
46.7 g
-
Cukor
27 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
27.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
79 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
-
Kolin:
55 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
20 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
64 micro
Összesen 362 kcal
Elkészítés
Tészta
- A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a csipet sót, majd ezt összekeverjük. Ehhez hozzáadjuk a vajat, és összemorzsoljuk a lisztes keverékkel, amíg nem maradnak darabok. Ha ezzel megvagyunk, hozzáadjuk a cukrot, vanília cukrot és a reszelt citromhéjat.
- Középre ásunk egy mélyedést, és oda rakjuk a tojássárgákat és a tejfölt, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (könnyen nyújtható tésztát kell kapjunk, ezért szükség esetén tehetünk hozzá még tejfölt).
- Kinyújtjuk a tésztát tepsi méretűre (20x30 cm), majd a sütőpapíros tepsibe rakjuk (a papíron is lehet nyújtani, és majd a papírral átrakni a tepsibe, mert nagyon szakadós a tészta). A tepsiben lévő tésztát bőven megkenjük lekvárral.
- A tojásfehérjét a sóval és a cukorral kemény habbá verjük.
- A darált diót összekeverjük a vaníliás cukorral és a fahéjjal, majd óvatosan összekeverjük a habbal.
- Az immár diós habot rákenjük a lekváros tésztára.
- Betesszük a sütőbe 25-30 percre, és szép világos színűre sütjük. (Én légkeverésesen sütöttem 26 percig. Azt ajánlom, hogy 25 perc után kell nézegetni, de a 25 perc is elég lehet.) Hagyjuk legalább 10 percig hűlni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x30
Én ezt a sütit sütőpapírral sütöm, de állítólag kivajazott tepsiben is lehet sütni. Ízlések és pofonok. + egy kis fun fact: nagyon folyékony lekvár nem jó, mert a hab csúszkálni fog rajta + sütésnél is kifolyik és ráég a szélére. Így is finom, de potyára miért is bosszankodjunk, nem?
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Brownie mogyorós krémmel
Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...
Klasszikus diós guba
A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.
Mákos guba egyszerűen
A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...
Címlapról ajánljuk
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...
A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
- Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
- Magyari-féle cigánypecsenye
Még több friss recept